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女人早餐补气血食谱

郝伟欣中医科主任医师
北京协和医院三甲复旦榜 A++++

女性早餐补气血的食谱丰富多样,常见的有红枣桂圆粥、红豆红枣粥、黑芝麻豆浆等。这些食谱不仅美味可口,而且富含营养成分,有助于女性补气血。

1、红枣桂圆粥:提前将糯米浸泡2-3小时,红枣去核洗净,桂圆干洗净备用。将浸泡好的糯米、红枣和桂圆干一同放入锅中,加入适量清水。大火煮沸后转小火慢炖约30分钟,直至粥变得粘稠且材料熟烂。根据个人口味可加入适量冰糖调味,搅拌均匀后即可食用。红枣具有补血益气的作用,桂圆干能补肾养血、益气安神,糯米则能补中益气。这款粥品适合气血不足、面色苍白的女性食用。

2、红豆红枣粥:红豆提前浸泡4-6小时,红枣去核洗净,大米淘洗干净备用。将泡发好的红豆放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮约30分钟至红豆熟烂。加入大米和红枣,继续小火煮约20分钟,期间需不时搅拌以防粘锅。待粥煮至粘稠时,根据个人口味加入适量冰糖调味,搅拌均匀后即可食用。红豆能补血养颜,红枣对女性补血效果显著,尤其适合贫血、面色苍白的女性食用。

3、黑芝麻豆浆:黄豆提前浸泡6-8小时,黑芝麻炒熟后磨成粉备用。将泡发好的黄豆放入豆浆机中,加入适量清水,按照豆浆机的程序制作豆浆。豆浆制作完成后,倒入碗中,根据个人口味加入适量的黑芝麻粉和冰糖调味,搅拌均匀后即可食用。黑芝麻是补肝养血的食物,饮用黑芝麻豆浆也能帮助女性补充气血、滋养身体。

在日常饮食中,女性可以根据自己的口味和身体状况选择合适的食谱进行搭配和调整,注意膳食均衡,饮食多样化。

2024-08-23
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