血蛤具有滋阴(滋养阴液)、补阳(温煦脏腑组织治疗阳虚证)、补肾等功效，还可以养血、润燥等，对身体有一定调理作用。但也有部分人群食用后会出现胃肠道不适、过敏反应等，应当谨慎使用，以免影响身体健康。
一、功效
1、滋阴：血蛤味甘、性温，归脾经、胃经，具有滋阴、补养气血等功效，如果本身身体虚弱、气血亏虚等，可适量吃血蛤，有助于调理身体。
2、补阳：血蛤还有补益阳气的作用，如果本身阳气不足或虚衰，有四肢发凉、畏寒等不适，也可在膳食中适当添加血蛤，以帮助调理。
3、补肾：血蛤归肾经，有一定补肾作用，可帮助改善肾虚所致身体虚弱、腰膝酸软等不适。
4、养血：血蛤具有辅助养血作用，日常适量吃有助于身体健康，如有血虚所致面色苍白、头晕等不适，也可吃血蛤，以改善不适。
5、润燥：血蛤还有润燥的作用，可以帮助改善肠燥便秘、肺燥咳嗽等不适。
二、副作用
1、胃肠道不适：如果大量吃血蛤或烹饪时添加过多油、盐、辣椒等，均可刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等不适。本身存在脾胃虚寒、长期腹泻等情况者，应避免食用。
2、过敏反应：部分人群对血蛤过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、起红疹、皮肤红肿、流眼泪等不适，建议不要再吃并尽早明确过敏原。
另外，血蛤还有一定的滋养五脏、清热化痰等作用，日常合理进食有助于调理身体。但不适症状明显时，不建议盲目或单纯用血蛤调理，而应及时到中医科就诊。