老人一直拉大便拉不停的原因多种多样，如饮食因素、疾病因素等，需要综合考虑各种因素进行诊断和治疗，建议老人及时就医，遵医嘱进行治疗，并注意饮食调整和个人卫生习惯的培养。
1、饮食因素：
- 饮食不当：如果老人长期食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，或生冷寒凉的食物，可能会刺激胃肠道黏膜，导致腹泻。建议老人调整饮食结构，以清淡易消化的食物为主，如小米粥、南瓜粥等，避免暴饮暴食。
- 消化不良：老人进食过多或过快，可能加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹泻等症状，老人可以在医生指导下服用药物进行治疗。
2、疾病因素：
- 急性胃肠炎：通常是细菌感染引起，老人会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，可以在医生的指导下使用抗生素、止泻药等药物进行治疗。
- 胃肠功能紊乱：可能与幽门螺杆菌感染或精神压力过大有关，老人会出现餐后饱胀感、腹泻等症状，可以遵医嘱服用促胃动力药、质子泵抑制剂等进行治疗。
- 溃疡性结肠炎：通常由饮食不洁、肠道感染等原因引起，老人会出现腹痛、腹泻等症状，可以在医生的指导下使用具有消炎、止痛等作用的药物进行治疗。
- 肠易激综合征：是一种常见的功能性胃肠病，可能与精神心理因素有关。老人会出现腹痛、腹胀以及排便习惯改变等症状，患者可遵医嘱使用消炎、止痛等药物。
老人一旦出现持续腹泻的症状，应立即送往医院就诊，医生会根据病情进行诊断，开具相应的药物，并给予专业的治疗建议，切勿自行乱用药物，以免延误病情。