金黄色葡萄球菌本身不是一种病，而是一种常见的细菌，但当其侵入人体并引起感染时，会导致多种疾病。金黄色葡萄球菌可以引起局部的感染，也可以导致全身性的感染。
- 在局部感染方面，常见的有疖、痈、毛囊炎等皮肤和软组织感染。这些感染通常表现为局部的红肿、疼痛、发热，可能会形成脓包，严重时脓包会破裂，流出脓液。如果金黄色葡萄球菌进入血液，会引起败血症，患者可能出现寒战、高热、皮肤瘀点、关节疼痛等症状，还可能导致肺炎，引发咳嗽、咳痰、呼吸困难等呼吸道症状。
- 金黄色葡萄球菌也是导致食物中毒的常见原因之一。当食物被其污染，并且在不当的条件下储存和加工时，细菌会产生肠毒素。人们食用这些被污染的食物后，会出现急性胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，这种情况通常在进食后数小时内发作。
- 在新生儿和免疫功能低下的人群中，金黄色葡萄球菌还可能引起严重的感染，如脑膜炎。患者会出现发热、头痛、颈项强直、呕吐等症状，严重时可危及生命。在医院环境中，金黄色葡萄球菌还可能引起医源性感染，如手术切口感染、导管相关感染等。特别是耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的出现，给治疗带来了很大的挑战，因为这种菌株对许多常用的抗生素具有耐药性。
- 对于金黄色葡萄球菌感染的治疗，通常会根据感染的部位、严重程度以及细菌的药敏结果选择合适的抗生素。同时，对于局部的脓肿，可能需要进行切开引流，以排出脓液。
预防金黄色葡萄球菌感染至关重要。个人方面，要注意保持良好的个人卫生，如勤洗手，尤其是在接触食物前；保持皮肤的清洁，避免皮肤损伤。在食品加工和储存过程中，要遵循正确的卫生操作规范，确保食物的安全。在医疗机构，要加强消毒隔离措施，防止交叉感染。