血脂稠时，可多摄入富含膳食纤维、不饱和脂肪酸以及具有降脂作用的食物，这些食物能在一定程度上降低血液黏稠度，减少脂质在血管壁的沉积，促进脂质代谢，从而对血脂状况产生积极影响，降低心血管疾病等相关风险。
1、富含膳食纤维的食物
这类食物能辅助促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。燕麦是不错的选择，其含有丰富的β-葡聚糖，可吸附胆固醇并排出体外，协助降低血液中胆固醇含量。还有全麦面包，相较于普通白面包含有更多膳食纤维，能延缓碳水化合物吸收，避免血糖和血脂波动过大。豆类如绿豆、红豆等，富含膳食纤维与植物蛋白，可在提供营养的同时，帮助降低血脂，改善血脂稠的状况。
2、富含不饱和脂肪酸的食物
不饱和脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇，三文鱼富含欧米伽-3不饱和脂肪酸，能降低血脂、抑制血小板聚集，减少血栓形成风险。核桃含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，可在一定程度上调节血脂代谢。橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量较高，用其替代动物油烹饪食物，能减少饱和脂肪酸摄入，有利于降低血脂水平并维持心血管健康。
3、具有降脂作用的食物
一些食物本身具有一定的降脂功效，如山楂含有山楂酸等成分，能促进脂肪消化，降低血脂，可制成山楂茶饮用。大蒜中的大蒜素可降低血液中胆固醇和甘油三酯含量，生吃或烹饪后食用均可发挥作用。香菇富含香菇多糖等物质，能抑制胆固醇合成，促进胆固醇分解，常吃香菇有助于改善血脂稠的问题。
饮食调节血脂只是辅助手段，不能替代药物治疗。对于血脂严重异常者，应在医生指导下合理用药，如他汀类药物调节胆固醇等。同时，要注意饮食均衡，避免过度依赖某几种食物。定期复查血脂，根据血脂变化调整饮食和治疗方案，保持健康的生活方式，如适量运动、戒烟限酒等。
血脂稠者不适合的食物
- 动物内脏如猪肝、猪脑等胆固醇含量极高，摄入后会使血液胆固醇水平大幅上升，加重血脂稠状况。蛋黄尤其是鸭蛋黄，胆固醇含量也较高，应适量食用或避免食用。蟹黄、鱼子等同样富含胆固醇，不宜多吃，否则会进一步增加血脂负担，不利于血脂的控制与心血管健康。
- 糖果、糕点、甜饮料等含糖量高的食物，在体内可转化为甘油三酯，导致血脂升高。过多的糖摄入还会引起肥胖，肥胖又是血脂异常的重要危险因素。如经常喝大量可乐等含糖饮料的人，更容易出现血脂稠问题，所以应减少此类高糖食物的摄入，以维持正常的血脂水平。
- 油炸食品如炸鸡、薯条等，含有大量饱和脂肪酸，会显著提高血液中的胆固醇和甘油三酯。动物油脂如猪油、牛油等，饱和脂肪酸含量高，食用后易导致血脂升高，应尽量避免使用动物油烹饪，改用植物油。奶油、黄油等奶制品脂肪含量高，也不宜过量食用，以免加重血脂稠的程度。