鱼翅卡住喉咙可通过停止吞咽、轻咳震出、借助工具取出、温盐水漱口、及时就医处理等应对。这些方法应在保障安全的前提下进行操作，能有效缓解咽喉异物感，需避免因错误操作加重损伤。
1、停止吞咽
发现鱼翅卡喉后，应立即停止吞咽动作，避免因吞咽导致鱼翅刺入更深组织或划伤咽喉。
2、轻咳震出
尝试轻轻咳嗽，利用气流冲击将浅部异物带出。咳嗽时保持身体前倾，适度用力震出异物，但需避免剧烈咳嗽导致咽喉黏膜损伤。若多次尝试后无效果，应停止操作，避免盲目用力使异物卡入更深位置。
3、借助工具取出
若鱼翅卡在口腔或咽喉浅表处，可在他人协助下，用手电筒照亮口腔，观察异物位置。确认后，使用干净的镊子或筷子，小心夹住鱼翅缓慢取出。操作时需注意动作轻柔，避免因操作不当导致异物移位或划伤咽喉。若无法清晰看到异物，切勿强行操作。
4、温盐水漱口
准备一杯37℃左右的温盐水，含漱时头部后仰，发出“咕噜咕噜”声，让盐水充分接触咽喉部位。通过水流的冲击与震动，尝试松动异物，同时盐水具有杀菌消炎作用，可减轻咽喉不适感，缓解因异物刺激引发的炎症。多次漱口后若症状未改善，需考虑其他方法。
5、及时就医处理
若上述方法均无效，或出现吞咽困难、剧烈疼痛、呼吸困难等症状，应立即前往医院。医生会通过喉镜等专业设备检查异物位置，使用专业工具取出。若鱼翅已刺入组织深处，可能需进一步手术处理，切勿拖延以免引发感染或其他严重并发症。
鱼翅卡住喉咙时，切不可尝试喝醋、吞饭团等错误方式，这些做法不仅无法取出异物，还可能加重损伤。即便通过自救暂时缓解症状，若仍有异物感或不适感，也应及时就医检查，确保咽喉安全无虞。