馄饨通常比较好消化。馄饨的面皮通常由面粉制成，面粉含有淀粉，是一种碳水化合物，对于大多数人来说是容易消化的。煮熟的馄饨面皮变得柔软，更容易被胃肠道消化吸收。
虽然馄饨的馅料可能包含肉类，但相对于其他大量肉类的食物，馄饨的馅料通常较少，且可以根据个人喜好选择易于消化的馅料，如蔬菜、豆腐等植物性蛋白质。烹饪过程可以软化食物，可以使得馄饨更易于消化。
而且馄饨中还有大量的汤，进食馄饨后在汤的作用下可将食物迅速进入肠道，加快食物的吸收。但是要注意的是，如果馄饨面皮未煮熟、馅料中含有大量油脂或难以消化的肉类或者是一次性吃多了，可能馄饨也不好消化了，容易给消化系统带来负担。如果食用后出现不适症状，需要及时在医生的指导下进行相应的处理。