高尿酸易引发痛风等疾病，合理饮食可辅助降尿酸，像樱桃、芹菜、黄瓜、低脂牛奶、薏仁等食物。若尿酸水平持续异常，建议及时前往风湿免疫科或内分泌科就诊，明确病因，制定治疗方案。
1、樱桃：樱桃富含花青素等抗氧化物质，能抑制炎症反应，减少尿酸生成，促进尿酸排泄。研究表明，每天食用20颗左右樱桃，坚持一段时间，可使尿酸水平有所下降。
2、芹菜：芹菜富含钾元素和膳食纤维。钾有助于促进尿液排出，带走体内多余尿酸；膳食纤维能促进肠道蠕动，减少尿酸吸收。每天食用100-150克芹菜，对降低尿酸有帮助。
3、黄瓜：黄瓜水分含量高，且几乎不含嘌呤。多吃黄瓜能增加尿量，促进尿酸排出体外。每天吃1-2根黄瓜，既能补充水分，又能辅助降低尿酸。
4、低脂牛奶：低脂牛奶富含优质蛋白质和乳清酸，优质蛋白质可提供身体所需营养，且不会增加尿酸生成；乳清酸能抑制尿酸合成，提高尿酸排泄量。每天饮用300-500毫升低脂牛奶，可在补充营养的同时，帮助降低尿酸水平。
5、薏仁：薏仁含有薏仁酯等成分，具有利水渗湿功效，可促进尿酸排泄。薏仁可煮成薏仁粥，也可与其他谷物搭配制作杂粮饭。每周食用3-4次薏仁，每次30-50克，对尿酸控制有益。
多数高尿酸患者，若能长期坚持食用这些降尿酸食物，配合健康生活方式，尿酸水平可得到有效控制，痛风等疾病发作风险降低，预后良好。但食物降尿酸作用有限，若尿酸过高，仍需药物治疗。
高尿酸患者的日常注意事项
- 控制高嘌呤食物摄入：减少动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物摄入。动物内脏如猪肝、猪肾，海鲜如虾、蟹，嘌呤含量高，会使尿酸升高。
- 限制酒精摄入：酒精会影响尿酸排泄，增加尿酸生成。尽量避免饮用啤酒、白酒，可少量饮用红酒。饮酒会干扰尿酸代谢，加重高尿酸血症。
- 增加水分摄入：每天保证1500-2000毫升水分摄入，多喝白开水，促进尿酸排泄。充足水分可稀释尿液，减少尿酸结晶形成。
- 规律作息：保证每晚7-8小时睡眠，避免熬夜。规律作息有助于维持身体正常代谢，利于尿酸控制。
- 适度运动：每周进行150分钟左右中等强度运动，如快走、慢跑、游泳等。运动可增强体质，促进新陈代谢，辅助降低尿酸，但要避免剧烈运动。