肝功能检查一般需要空腹，需要在检查前8小时内禁食，肝功能检查前还需要禁水。患者需要根据医生的建议做好肝功能检查前的工作，在肝功能检查后患者需要摄入一定的食物，以防出现低血糖的情况。
肝功能检查一般以抽血的方式进行检查，通过血清中丙氨酸氨基转氨酶、天冬氨酸氨基转氨酶、总胆红素、间接胆红素等数值判断患者肝脏的功能。进食后食物中的成分进入血液，会影响肝功能检查结果，大量饮水也可对肝功能结果产生影响。另外，在进行肝功能检查前3-5天，患者不可以饮酒，防止肝功能异常的情况出现。患者在进行肝功能检查时，不要有紧张焦虑的情绪，以防影响到检查结果。