扁桃体发炎时是否可以吃冰淇淋，需考虑多种情况，若存在咽喉肿痛、咽喉灼热的情况，一般可以少量进食。但若咽喉敏感，或冰淇淋过敏，则不可以进食。
1、咽喉肿痛：冰淇淋的低温可以帮助缓解扁桃体区域的疼痛和肿胀，因为其能够暂时麻木疼痛神经并减少炎症。
2、咽喉灼热：冰淇淋作为冷饮，具有降温的作用，对于因扁桃体发炎而咽喉灼热的患者，少量食用冰淇淋可以帮助缓解不适。
3、咽喉敏感：部分患者可能对冰冷的食物特别敏感，冰淇淋的刺激可能反而加剧喉咙的不适，故不可以吃。
4、冰淇淋过敏：对于乳糖不耐受或对冰淇淋中的某些成分过敏的人来说，食用冰淇淋可能会引起不适或过敏反应，若有扁桃体发炎则不可吃。
需注意，对于病情较重或伴有其他并发症的患者，应尽量避免食用冰淇淋等刺激性食物，以免加重病情。