胆囊壁毛糙，这一胆囊影像学检查结果，通常提示患者可能存在慢性胆囊炎。为了减轻胆囊负担，避免病情恶化，患者在饮食上需要格外注意，应避免或限制摄入的食物有高脂肪食物、高胆固醇食物等。
1、高脂肪食物
高脂肪食物如肥肉、奶油、黄油、油炸食品、全脂奶制品等，会刺激胆囊收缩，增加胆汁分泌，加重胆囊负担，可能诱发胆绞痛或使胆囊炎症状加重，胆囊壁毛糙患者应尽量避免食用这类食物。
2、高胆固醇食物
高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄、鱼子、蟹黄等，摄入过多会增加血液中胆固醇含量，促使胆汁中的胆固醇含量升高，易形成胆固醇结石，进一步加重胆囊壁毛糙。患者应限制这类食物的摄入，尤其是已经出现胆囊结石的患者更应谨慎。
3、辛辣刺激性食物
辣椒、花椒、芥末、生姜、大蒜等辛辣刺激性食物，可能刺激胃肠道和胆囊，引起胆囊收缩，诱发胆绞痛或加重胆囊炎症状。胆囊壁毛糙患者应保持饮食清淡，避免食用这类食物。
4、酒精及含酒精饮料
酒精进入体内后主要通过肝脏代谢，长期大量饮酒会增加肝脏负担，影响胆汁的正常分泌和排泄，对胆囊健康不利。胆囊壁毛糙患者应限制酒精摄入，最好戒酒。
5、生冷及产气食物
生冷食物如冰淇淋、冷饮等，以及易产气的食物如豆类、洋葱、萝卜等，可能刺激胆囊收缩或引起胃肠胀气，不利于胆囊健康。患者应尽量避免或减少这类食物的摄入。
通过合理的饮食调整，有助于减轻胆囊负担，缓解胆囊炎症状，促进病情恢复。日常生活中，保持良好的生活习惯和心态也是促进疾病康复的重要因素。
胆囊壁毛糙需要如何治疗
- 注意休息，避免过度劳累和熬夜，保持情绪稳定，避免情绪激动和精神紧张，适当进行体育锻炼，增强体质。
- 对于由胆囊炎引起的胆囊壁毛糙，可使用抗生素和抗炎药物来减轻症状和控制炎症进一步发展。利胆药物如熊去氧胆酸等可促进胆汁排泄，减轻胆囊壁负担。但需注意，药物治疗应在医生指导下进行，切勿自行购买药物服用。
- 对于胆囊壁毛糙严重、伴有明显症状如胆绞痛、恶心、呕吐等且保守治疗无效的患者，可考虑进行手术治疗。手术方式包括腹腔镜胆囊切除术和开腹胆囊切除术等。手术可彻底摘除病变胆囊，避免疾病复发。但需注意，手术治疗应在专业医生评估后进行以降低手术风险。