肾结石患者通常可以吃花生米，因花生米草酸含量低，可降草酸钙结石风险，还是优质植物蛋白源，能提供营养支持，其膳食纤维可促肠道蠕动，助减少有害物质吸收，利于康复。
1、低草酸含量：草酸是导致肾结石形成的重要因素之一，花生米中的草酸含量相对较低，食用后不会显著增加尿液中草酸的排泄量，从而降低了草酸钙结石形成的风险。这对于肾结石患者来说至关重要，因为减少草酸的摄入有助于稳定病情，防止结石进一步增大或新结石的形成。
2、优质植物蛋白来源：花生米富含优质植物蛋白，适量摄入可以为患者提供必要的营养支持，有助于维持身体正常的生理功能和新陈代谢。在结石治疗期间，身体需要足够的能量和营养来应对疾病带来的消耗，而花生米中的蛋白质能够很好地满足这一需求，且不会对肾脏造成过大负担。
3、富含膳食纤维：膳食纤维是花生米的重要组成部分，能够促进肠道蠕动，加快食物通过肠道的速度，减少肠道对有害物质的吸收，包括可能导致结石形成的某些物质，良好的肠道蠕动功能有助于维持肠道菌群的平衡，增强身体的整体免疫力，有利于肾结石患者的康复。
肾结石患者吃花生米时要严格把控量，不能过量食用。花生米虽有诸多益处，但含有一定热量与脂肪，过量摄入易加重肾脏代谢负担，建议每天食用量控制在10-15颗为宜。
肾结石吃花生米的注意事项
- 搭配合理食物：吃花生米时要搭配富含水分以及有利尿作用的食物，比如冬瓜、西瓜等。这样有助于增加尿液生成与排泄，减少结石成分在体内积聚，更好地辅助维持泌尿系统健康。
- 选择烹饪方式：应优先选择水煮、清蒸等较为健康的烹饪方式，避免油炸花生米。油炸花生米会使其油脂含量大幅增加，摄入过多油脂不利于患者控制血脂，间接影响肾脏健康以及病情稳定。
- 注意食用时间：可选择在两餐之间当作加餐食用，避免在睡前大量吃花生米。睡前吃易导致消化不良，且食物在体内停留时间长，不利于肾脏在夜间的休息和代谢。