从中医角度来看，吃橘子是否会上火不能一概而论。橘子性温，味甘、酸，归肺、胃经。一般情况下，适量食用橘子并不会导致上火，但如果食用不当或过量，就可能引发类似上火的症状。
- 橘子本身具有理气开胃、止咳润肺等功效，其性温，在适量食用时，能帮助人体调理气机，滋养肺胃之阴。对于一些体质虚寒，如平时怕冷、手脚冰凉、脾胃功能较弱的人来说，适当食用橘子，可借助其温热之性，温暖身体，促进脾胃运化，对身体有益。
- 若食用过量，橘子的温热之性在体内积聚，就可能打破人体阴阳平衡，导致阳气过盛，从而出现上火症状。例如，可能出现口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈出血、大便干结等表现。这是因为过量摄入橘子后，体内阳气偏盛，热邪内生，熏蒸人体上部，引发上述不适。
- 同时个体差异也会影响吃橘子是否上火，有些人本身属于热性体质，体内阳气较旺，这类人对温热食物的耐受性相对较低。即使食用正常量的橘子，也可能因自身阳气过盛，再加上橘子的温热之性，导致上火。而对于寒性体质者，适量食用橘子能起到温阳散寒的作用，一般不易上火。
此外，食用橘子的方式也有讲究。如果在食用橘子时，连同橘子瓣上的白色经络（橘络）一起食用，可在一定程度上减轻橘子的温热之性。因为橘络具有通络化痰、顺气活血的功效，能中和橘子的部分温热，减少上火的可能性。
吃橘子的注意事项
1、控制食用量：对于大多数人而言，每天食用2-3个橘子较为适宜。过量食用不仅易引发上火症状，还可能因橘子中含有一定量的有机酸，刺激胃肠道黏膜，导致胃痛、胃胀等不适。
2、关注个人体质：热性体质者应谨慎食用橘子，若要食用，可适当减少食用量，并搭配一些清热降火的食物，如绿豆、苦瓜等。而寒性体质者可相对多吃一些，但也不宜过量。
3、注意食用方式：尽量将橘子瓣上的橘络一起食用，以中和橘子的温热。此外，不要空腹吃橘子，因为橘子中的酸性物质会刺激胃酸分泌，空腹食用可能导致胃酸过多，引起胃部不适。