全身发痒一抓就起疙瘩可能由多种原因引起，包括皮肤干燥、荨麻疹、过敏、虫咬性皮炎、湿疹、接触性皮炎、内分泌失调等。针对不同原因需采取相应治疗措施，若症状持续或加重，建议及时就医。
1、皮肤干燥
- 环境干燥、过度清洁、缺乏水分和油脂摄入、年龄增长等都可能导致皮肤水分流失，皮脂分泌减少，进而引起皮肤干燥和脱屑。当皮肤干燥时，搔抓容易引发小疙瘩和瘙痒。保持皮肤滋润，使用温和的保湿产品，避免过度清洁，有助于缓解症状。
2、荨麻疹
- 荨麻疹是一种常见的皮肤病，其病因多样，包括食物过敏、药物过敏、感染、物理因素（如温度变化、压力）、精神因素、内分泌改变等。荨麻疹会导致肥大细胞释放组胺等炎症介质，引起毛细血管扩张和通透性增加，表现为风团样皮疹，伴有明显瘙痒，搔抓后风团可能增多。
- 需要找到并避免诱因，同时使用抗组胺药物缓解症状。严重时，可在医生指导下使用糖皮质激素。
3、过敏
- 对某些物质过敏，如花粉、尘螨、宠物皮屑等，当皮肤接触到这些过敏原时，容易出现抓痕和疙瘩。避免接触已知过敏原，必要时进行过敏原检测。在医生指导下使用抗过敏药物进行治疗。
4、虫咬性皮炎
- 蚊虫、螨虫、跳蚤等昆虫叮咬后，其唾液或分泌物进入皮肤引起过敏反应，表现为红色丘疹、风团，中央常有叮咬的痕迹，伴有瘙痒。局部涂抹抗过敏药膏，如炉甘石洗剂等，以缓解症状。
5、湿疹
- 遗传因素、免疫功能异常、皮肤屏障功能障碍、环境因素、精神压力等都可能导致湿疹。皮损多形性，可出现红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂等，伴有剧烈瘙痒。根据病情严重程度，选择外用抗过敏药膏、保湿霜等，或在医生指导下使用口服药物。
6、接触性皮炎
- 化妆品、金属饰品、橡胶等接触过敏原或刺激性物质后发生过敏或刺激反应，导致皮肤细胞受损，释放炎症介质，引起过敏或刺激症状。皮损局限于接触部位，表现为红斑、丘疹、水疱等。避免接触过敏原，局部涂抹抗过敏药膏或进行其他对症治疗。
7、内分泌失调
- 如甲状腺功能亢进、糖尿病等内分泌疾病可能导致皮肤瘙痒和起疙瘩。针对原发病进行治疗，如控制血糖、调整甲状腺功能等。
针对不同原因，应采取相应的治疗措施。如果症状持续或加重，建议及时就医，以便进行针对性治疗。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，注意个人卫生和心理健康，也有助于预防此类症状的发生。