尿酸高的患者在选择水果时，应尽量避免高糖分、刺激性、酸性和寒性水果的摄入。这些水果可能通过不同的机制影响尿酸的生成和排泄，从而加重病情。
1、高糖分水果：香蕉、菠萝蜜、榴莲、荔枝、大枣、葡萄等，这些水果含糖量高，而果糖在体内代谢时会产生大量ATP，促进嘌呤代谢加速，导致尿酸生成增多。此外，高糖分水果还可能增加胰岛素抵抗，间接影响尿酸的排泄，从而加重高尿酸血症。
2、刺激性水果：榴莲、菠萝、芒果等，这些水果含有一些刺激性成分，如蛋白酶或某些生物碱，可能增加胃肠道负担，引起消化不良或胃肠功能紊乱。对于尿酸高的患者来说，稳定的胃肠功能有助于尿酸的排泄，因此应避免食用这类刺激性水果。
3、酸性水果：柠檬、柑橘类如橘子、橙子、柚子等，虽然这些水果本身具有一定的营养价值，但酸性物质可能对尿酸的排泄产生不利影响。尿酸在酸性环境中溶解度降低，容易形成结晶沉积在关节或肾脏中，从而加重痛风或肾脏损害的风险。然而，值得注意的是，柠檬虽然味道酸，但其在体内代谢后产生的物质却具有碱化尿液的作用，适量食用可能有助于尿酸的排泄。但总体上，尿酸高的患者仍应谨慎食用酸性水果。
4、寒性水果：梨、西瓜、桑葚等，大量食用寒性水果可能导致体内寒气过重，影响气血运行和尿酸的排泄。此外，寒性水果还可能对胃肠道产生刺激作用，不利于尿酸高的患者保持稳定的胃肠功能。
5、高嘌呤性水果：一般来说，水果中的嘌呤含量相对较低，但也有观点认为某些水果如葡萄柚、草莓、山楂等含有较高的嘌呤成分。虽然这些水果的嘌呤含量可能较高，但相较于肉类、海鲜等高嘌呤食物而言，其影响相对较小。尿酸高的患者在选择水果时，应更注重水果的糖分、酸性和寒热性等因素。
患者应选择低糖分、低嘌呤、富含维生素和矿物质的水果，如苹果、樱桃、蓝莓等，以促进尿酸的排泄和身体健康，保持良好的饮食习惯和生活方式也是控制尿酸水平的重要因素。