鸡蛋和橘子能一起吃，鸡蛋是营养丰富的优质食材，富含高质量蛋白质，同时鸡蛋还含有脂肪、维生素以及铁、锌、硒等多种矿物质。橘子同样营养丰富，富含维生素C、类黄酮等物质，还含有一定量的膳食纤维以及钾、镁等矿物质。
- 当鸡蛋和橘子一同进入人体消化系统，各自的成分不会发生有害的化学反应。鸡蛋中的蛋白质在胃内，在胃酸及胃蛋白酶的作用下开始初步分解，随后进入小肠，在胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等多种酶的作用下，进一步分解为氨基酸，被人体吸收利用。
- 橘子中的维生素C等营养成分，在酸性的胃液环境中性质稳定，不会与鸡蛋中的蛋白质、脂肪等成分发生反应，依然能按照正常的吸收途径，经小肠上皮细胞吸收进入血液循环。
- 对于身体机能处于正常状态的成年人而言，适量食用鸡蛋与橘子，能够为身体补充多元营养物质，满足日常活动所需的能量与营养需求，维持身体正常的生理代谢过程。比如在早餐时，搭配一个水煮蛋和一个橘子，既能摄取鸡蛋中的优质蛋白，又能通过橘子补充维生素C等营养。
健身爱好者需要充足的蛋白质来修复和增长肌肉，鸡蛋中的优质蛋白是理想的来源。同时橘子中的维生素C可缓解运动后的氧化应激，帮助身体恢复。二者搭配食用，有助于健身爱好者在锻炼的同时保持良好的身体状态，促进肌肉修复与体能恢复。
不适合食用鸡蛋与橘子的人群
1、对鸡蛋或橘子过敏者：部分人群可能对鸡蛋中的卵清蛋白、卵黏蛋白等蛋白质过敏，或者对橘子中的某些生物活性成分过敏。食用后，免疫系统会将这些过敏原识别为外来入侵物，从而启动过敏反应。症状可能涵盖皮肤瘙痒、皮疹、红斑、呼吸急促、口腔黏膜水肿等，严重时甚至可能导致过敏性休克。这类人群必须严格规避食用过敏的食物，即使是鸡蛋与橘子混合食用也应杜绝。
2、肠胃功能较弱者：患有严重胃肠道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡处于活动期，或者胃炎急性发作的患者，其胃肠道黏膜处于受损状态，消化功能显著减弱。橘子中的酸性物质可能会刺激胃酸分泌，加重胃肠道的不适。而鸡蛋中的蛋白质相对较难消化，对于肠胃功能严重不良者，同时食用鸡蛋与橘子，可能会极大地加重胃肠道负担，引发腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，不利于病情的康复。