中暑后通过合理饮食补充水分和营养，对缓解不适、促进恢复较为重要。一般情况下，中暑后宜食用水分丰富的果蔬、清淡易消化的流食等，帮助身体恢复机能。
1、水分丰富的果蔬：西瓜、黄瓜、西红柿等果蔬含水量高，既能补充因中暑流失的水分，又可提供维生素和矿物质。西瓜性凉，具有清热解暑功效；黄瓜富含水分和膳食纤维，有助于促进新陈代谢，缓解中暑后的燥热感。
2、清淡易消化的流食：中暑后胃肠功能减弱，米粥、藕粉等清淡流食易于消化吸收。米粥可补充能量，藕粉富含黏液蛋白，能保护胃肠黏膜，减轻消化系统负担，帮助身体在恢复阶段平稳摄取营养。
3、富含电解质的饮品：中暑大量出汗导致钠、钾等电解质流失，可饮用淡盐水、椰子水补充。淡盐水能快速恢复电解质平衡，椰子水天然富含多种电解质，口感清甜，有助于改善中暑后的脱水症状，维持身体正常生理功能。
4、清热解暑的汤羹：绿豆汤、冬瓜汤等具有清热解暑作用，绿豆富含蛋白质和B族维生素，能清热解毒；冬瓜利水消肿，其汤汁清淡，可促进体内热量散发，缓解中暑引起的不适，帮助身体恢复清爽状态。
5、富含维生素的食物：补充富含维生素C、维生素B族的食物，如橙子、猕猴桃、全麦面包等。维生素C可以辅助增强免疫力，促进身体恢复；维生素B族参与新陈代谢，可缓解中暑后身体疲劳，助力身体机能修复。
中暑后除注重饮食调节外，还需保持充足休息。若中暑症状持续不缓解或加重，应及时就医。日常在高温天气提前做好防暑措施，预防中暑发生，维护身体健康。
中暑后需要注意什么
- 环境接触：不可返回高温环境，防止体温再次升高。勿待在密闭、通风差的空间，避免热量积聚。不使用温度过高的水洗澡，以免体表血管扩张影响散热。
- 饮食选择：忌大量饮用冰水，防止刺激肠胃引发不适。不食用油腻、辛辣食物，减少消化系统负担。避免短时间内大量饮水，防止电解质失衡。
- 生活习惯：避免剧烈运动，防止身体消耗过多能量。不熬夜或过度劳累，保证身体恢复精力。勿穿着紧身衣物，以免影响体表散热和血液循环。