大肠埃希菌是人和动物肠道中的正常菌群，但在特定条件下会引发感染，了解其感染原因对于预防和控制相关疾病很关键。其感染原因主要涉及入侵途径、机体免疫状态以及环境因素等方面。
1、入侵途径：
消化道途径是常见的感染方式，当人们摄入被大肠埃希菌污染的食物或水源时，细菌便会进入肠道。比如食用了未清洗干净的蔬菜、水果，或是饮用了被污染的生水，细菌可突破肠道黏膜屏障，在肠道内大量繁殖，引发肠道感染，导致腹泻、腹痛、呕吐等症状。泌尿系统感染也是常见情况，女性由于尿道较短，细菌更容易从尿道上行至膀胱，甚至输尿管和肾脏。在进行导尿等侵入性操作时，如果器械消毒不彻底，携带的大肠埃希菌会直接进入泌尿系统，引发膀胱炎、肾盂肾炎等疾病，出现尿频、尿急、尿痛等症状。
2、机体免疫状态：
免疫力正常时，机体的免疫系统能够识别和清除入侵的大肠埃希菌。但当免疫力低下，如患有艾滋病、糖尿病、恶性肿瘤等慢性疾病，或者长期使用免疫抑制剂、糖皮质激素等药物，免疫系统功能受损，无法有效抵御细菌入侵。长期卧床的患者，身体机能下降，免疫功能也相对较弱，更容易受到大肠埃希菌的侵袭。老年人和婴幼儿由于免疫系统发育不完善或功能衰退，也是易感人群，细菌更容易在他们体内引发感染，且感染后的病情往往更严重。
3、环境因素：
环境因素在大肠埃希菌感染中也有重要影响。卫生条件差的环境是细菌滋生和传播的温床，如在一些卫生设施不完善的地区，污水排放不规范，垃圾随意堆放，容易造成水源和食物的污染，增加感染风险。在医院等医疗机构中，若消毒隔离措施不到位，患者之间、患者与医护人员之间可能发生交叉感染。医疗器械的重复使用且消毒不彻底，也会成为细菌传播的媒介。
如果大肠埃希菌感染不进行治疗，对患者的影响是多方面且严重的。身体机能方面，肠道感染若不控制，会导致严重腹泻，引起脱水、电解质紊乱，影响心脏、大脑等重要器官的正常功能。泌尿系统感染持续发展，会损害肾脏功能，引发肾功能衰竭。细菌进入血液引发败血症，会导致全身炎症反应，出现高热、寒战、休克等症状，危及生命。
预防大肠埃希菌感染的措施
- 预防大肠埃希菌感染，要注意个人卫生，勤洗手，尤其是在饭前便后，用肥皂或洗手液按照正确方法洗手，减少细菌传播。注意饮食卫生，食用新鲜、清洁的食物，不吃变质、过期食品，水果和蔬菜要清洗干净，肉类要煮熟煮透。饮用安全的水源，避免饮用生水。在医疗机构中，要严格遵守消毒隔离制度，医疗器械要严格消毒，防止交叉感染。
- 对于免疫力低下的人群，如老年人、婴幼儿、慢性病患者等，要加强防护，避免接触感染源。从事畜牧业和食品加工行业的人员，要严格遵守卫生规范，做好防护措施。同时，要加强环境卫生管理，定期清理垃圾，规范污水排放，改善生活和工作环境。