桑葚泡酒是一种将桑葚与白酒等酒精饮品结合制成的饮品，不仅具有独特的风味，还具有多种功效与作用，如润肠通便、利水消肿、舒筋活络等。
1、润肠通便：桑葚泡酒能够补充胃液，促进消化，同时刺激肠黏膜，促进肠液分泌，从而增进胃肠蠕动，有助于缓解便秘问题。
2、利水消肿：桑葚泡酒具有一定的利尿作用，能帮助身体排出多余的水分，从而减轻水肿症状。对于水肿患者而言，适量饮用桑葚泡酒有一定的辅助治疗效果。
3、舒筋活络：桑葚泡酒能够舒筋活络，有助于缓解关节炎等疾病的疼痛和不适。适当饮用桑葚泡酒，可辅助关节炎的治疗。
4、滋阴补肾：桑葚泡酒含有丰富的芦丁、花青素等物质，具有滋阴补肾的功效。适量饮用能缓解阴血亏虚所导致的头晕目眩、失眠眼花等症状。
5、清热明目：桑葚泡酒还具有清热明目的作用。适量饮用有助于缓解眼睛疲劳、干涩等症状，对眼睛有一定的保护作用。
6、强壮筋骨：桑葚泡酒能够滋补肾精，而肾主骨骼。因此，适量饮用桑葚泡酒对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松等人群有一定的强壮筋骨作用。
7、抗氧化：桑葚泡酒中的多酚成分具有抗氧化作用，可减少自由基的产生，保护身体细胞免受氧化损伤。
8、健脾开胃：桑葚泡酒富含多种营养成分，有助于增强食欲，促进消化和吸收，解决胃肠道问题。
体虚便溏者、儿童、孕妇等人群应谨慎饮用或避免饮用桑葚泡酒。并且不宜与头孢类药物同食，以免引起双硫仑样反应。