肠子切掉一截后的恢复时间，取决于多个因素，包括切除肠管的具体位置、长度、手术方式以及患者的个体差异等。一般而言，恢复时间从数天到数月不等，需要患者及其家属有充分的了解和耐心。
1、小肠切除：如果切除的是较短的小肠段，并且同时进行了肠道吻合手术，采用腹腔镜手术方式的患者，由于其创伤小、恢复快，通常恢复速度较快，术后第3-5天可开始进食流质食物，1周后逐渐过渡到半流质和软食，大约1个月左右可以恢复到正常生活、工作和饮食。但是，如果切除的小肠段较长，患者可能会出现短肠综合征，表现为进食后腹泻、消化不良等症状，恢复时间可能需要半年以上甚至更长。
2、大肠切除：如结肠，切除后的恢复时间相对较长，一般需要2周左右甚至更长，结肠的生理功能较为特殊，其恢复需要更多的时间和耐心。在治疗期间，如果出现吻合口瘘等并发症，恢复时间还会进一步延长。
此外，术后护理和饮食管理对于恢复同样至关重要，患者应遵循医生的指导，进行适当的活动和休息，避免剧烈运动和过度劳累。同时，饮食应从流质开始，逐渐过渡到半流质和软食，注意清淡易消化，避免辛辣、刺激和油腻的食物。
如果出现任何不适或并发症的迹象，应及时就医并告知医生自己的情况，通过科学合理的治疗和护理，大多数患者都能够顺利度过恢复期并重返正常生活。