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老人补钙吃什么好

杨伟老年医学科主任医师
首都医科大学宣武医院三甲全国第37

随着年龄的增长,人体内的钙质会逐渐流失,增加骨质疏松等骨骼疾病的风险。对于老年人补钙,可以从食物、药物这两方面补充。

1、食物方面

  • 奶制品:牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等奶制品是优质的钙来源。不仅富含钙质,还含有维生素D等有助于钙吸收的营养素。建议老年人每天适量饮用牛奶或食用其他奶制品,以满足身体对钙的需求。

  • 豆制品:豆腐、豆浆、豆干等豆制品也是良好的钙来源。豆制品中的钙含量较高,且易于消化吸收。老年人可以将豆制品作为日常饮食的一部分,以增加钙的摄入量。
  • 绿叶蔬菜:油菜、芥菜等绿叶蔬菜也含有一定量的钙。虽然这些食物的钙吸收率相对较低,但作为饮食的一部分,仍然有助于提供额外的钙。
  • 坚果和种子:杏仁、核桃、芝麻等坚果以及南瓜籽等种子也含有一定量的钙。老年人可以在两餐之间适量食用这些坚果和种子,以增加钙的摄入。
  • 海鲜:虾、贝类等海鲜也富含钙质。老年人可以适量食用这些海鲜,以满足身体对钙的需求。

2、药物方面

  • 碳酸钙制剂:如碳酸钙咀嚼片。碳酸钙制剂是一种常见的钙补充剂,含钙量高且价格相对较低。但碳酸钙在消化过程中可能产生较多的二氧化碳,引起胃肠道不适。
  • 乳酸钙制剂:如乳酸钙片。乳酸钙易于被人体吸收,副作用较小。对于胃肠道功能较弱的老年人,乳酸钙可能是一个更好的选择。
  • 葡萄糖酸钙制剂:如葡萄糖酸钙片。葡萄糖酸钙也是一种易于吸收的钙补充剂,适用于胃酸分泌较少或胃肠道功能不佳的老年人。

需要注意,在选择钙补充剂时,老年人应根据自己的身体状况和需求进行选择。同时,钙的吸收需要维生素D的协助,因此在使用钙补充剂的同时,老年人还应确保摄入足够的维生素D。

老人补钙的注意事项

  • 保持饮食中钙磷比例平衡也很重要,一般钙磷比例在1∶1-2∶1较为合适。减少含磷高的食物(如碳酸饮料、加工肉类等)的摄入,避免钙磷比例失调影响钙的吸收。同时蛋白质摄入要适量,因为蛋白质摄入过多可能会增加钙的排泄,而适量的蛋白质有助于钙的吸收。
  • 食物中的草酸和植酸会与钙结合形成不溶性复合物,影响钙的吸收。如菠菜、全麦面包等含有较多草酸和植酸。如果食用这些食物,最好与钙剂或高钙食物间隔2-3小时。
2024-12-20
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