立冬时人体阳气内藏，饮食应以温热滋补为主。中医认为，此时吃羊肉、红枣等食物较好，能补肾助阳、养血安神、滋阴润燥，顺应季节变化，帮助人体抵御寒冬，维持身体健康。
1、羊肉：性温，能大补气血、益肾助阳。立冬后人体阳气渐弱，食用羊肉可补充阳气，抵御严寒。其富含蛋白质、维生素等营养，能提高免疫力，增强身体御寒能力。常吃羊肉可改善手足冰冷、畏寒等阳虚症状，是冬季养生佳品。
2、红枣：味甘性温，有补中益气、养血安神功效。立冬后气血易不足，红枣能补气血，使面色红润。含多种维生素和矿物质，可增强免疫力，改善睡眠。每日适量吃红枣，对身体大有裨益，尤其适合女性及体质虚弱者。
3、核桃：性温，入肾、肺经，能补肾固精、润肠通便。冬季肾脏需养护，核桃的营养能滋养肾脏，改善腰膝酸软。其富含不饱和脂肪酸，可健脑益智，对脑力劳动者有益。适量吃核桃，还能缓解冬季干燥引起的便秘。
4、黑芝麻：性平，归肝、肾、大肠经，有补肝肾、益精血作用。立冬后肝肾易亏，黑芝麻可补充精血，让头发乌黑亮泽。其含多种营养，能抗氧化、延缓衰老。将黑芝麻磨粉食用，更易吸收，滋补效果更佳。
5、山药：味甘，性平，入肺、脾、肾经，能健脾益胃、滋肾益精。冬季脾胃功能减弱，山药可增强脾胃功能，促进消化。对肾阴虚、肾阳虚均有补益作用，适合各类体质人群在立冬食用，助力身体安稳过冬。
立冬饮食虽注重滋补，但也需适量。食物搭配应多样化，避免单一食物过量摄入。且体质不同，饮食选择也有差异，如阴虚者不宜过度食用温热食物。烹饪方式尽量选择蒸煮炖，减少油炸，以保留食物营养，让立冬饮食更健康。
立冬除了饮食还能怎么调理
- 注重保暖防寒：及时增添衣物，尤其注意头部、颈部和脚部的保暖。寒从脚起，睡前可用热水泡脚，促进血液循环，驱散寒气，既暖身又有助于睡眠，抵御冬季寒冷对身体的侵袭。
- 适度运动锻炼：冬季运动不可少，选择如慢跑、太极拳等温和运动。适度运动能促进气血流通，增强身体抵抗力。运动时避免大汗淋漓，以防阳气外泄，让身体在冬季保持良好的活力状态，适应季节变化。
- 调节情绪心理：冬季日照时间缩短，易引发情绪波动。可通过听音乐、阅读等方式放松心情，多与亲友交流沟通。保持积极乐观心态，使气血和畅，有助于维持身体的内环境稳定，以平和心境度过寒冷冬季。