孕妇适量食用板栗对胎儿有诸多好处，主要体现在几种营养成分方面，比如补充蛋白质、维生素等，除了板栗，还需补充其他食物，做到营养均衡、食物多样化。
1、补充蛋白质：板栗富含蛋白质，蛋白质是构成胎儿身体组织的重要成分。对于胎儿的细胞生长、器官发育起着关键的构建作用。胎儿在母体内不断生长发育，从最初的胚胎逐渐分化出各个器官系统，充足的蛋白质供应能确保这些过程顺利进行，有助于胎儿肌肉、骨骼等组织的良好发育，为胎儿出生后的活动和成长奠定坚实基础。
2、补充碳水化合物：板栗是优质的碳水化合物来源，这些碳水化合物能为孕妇提供持续的能量，保证母体的代谢需求，间接为胎儿的生长发育提供稳定的能量支持。胎儿在子宫内需要能量来维持其基本的生命活动，如心跳以及大脑发育等，板栗中的碳水化合物转化的能量可满足这些需求，有助于胎儿健康成长。
3、补充维生素：板栗含有多种维生素，如维生素C、维生素B族等，维生素C具有抗氧化作用，能够保护胎儿的细胞免受自由基的损伤，促进胎儿皮肤、骨骼、牙齿等组织的健康发育。维生素B族对于胎儿神经系统的发育非常重要，参与神经髓鞘的形成，有助于胎儿大脑和神经的正常发育，提高胎儿的智力发育水平，降低神经管畸形等神经系统疾病的发生风险。
4、补充矿物质：钙是胎儿骨骼和牙齿发育所必需的元素，能确保胎儿骨骼结构的坚固和正常发育，预防先天性佝偻病等疾病，铁对于胎儿的血液系统发育不可或缺，有助于红细胞的生成，防止胎儿出现缺铁性贫血，保障氧气在胎儿体内的有效运输。锌参与胎儿体内多种酶的合成，对胎儿的生长发育、免疫功能、生殖系统发育等多方面都有着极为重要的作用，能促进胎儿身体各器官系统的协调发育。
孕妇适量食用板栗，可为胎儿提供丰富多样的营养，促进其健康成长，但也要注意，如果有过敏问题或者消化问题，不建议孕妇进食，以免加重不适。
孕妇吃板栗需要注意什么
- 适量食用：板栗虽然营养丰富，但含有较多的淀粉，热量较高，孕妇食用过多可能会导致体重增长过快，增加孕期并发症的风险，如妊娠期糖尿病、巨大儿等。
- 选择新鲜板栗：要挑选新鲜、无霉变的板栗，变质的板栗可能会滋生细菌、霉菌，食用后会对孕妇和胎儿的健康造成危害，购买时，注意板栗的外观是否完整，有无虫蛀、黑斑等情况。
- 注意食用方式：最好是水煮或清蒸板栗，油炸板栗会增加油脂含量，不利于孕妇健康，糖炒板栗含有较多的糖分，过量食用可能会引起孕妇血糖升高。如果孕妇有消化不良的情况，还可以将板栗做成板栗粥，这样更容易消化吸收。