智商并非在某一个确切的年龄完全定型。大脑发育是一个渐进过程，一般认为，到18-25岁左右，大脑发育基本成熟，智商也趋于稳定状态，但在此之后仍存在一定可塑性。
在儿童和青少年时期，大脑处于快速发育阶段。婴幼儿期，大脑神经元迅速增殖、分化，突触大量形成，为认知发展奠定基础。随着年龄增长，儿童开始通过学习和探索获取知识，大脑的神经网络不断优化。7-12岁，儿童的逻辑思维、语言能力逐步发展，此阶段大脑的可塑性强，学习新事物能促使大脑结构和功能发生改变，智商也处于动态发展中。
进入青少年期，特别是12-18岁，大脑灰质逐渐减少，白质持续增加，这一变化提升了神经信号的传递效率。青少年在学习复杂知识、参与社交活动过程中，大脑持续重塑，智商仍在不断发展和变化。
到18-25岁，大脑前额叶皮质等区域发育成熟，该区域与决策、规划、解决问题等高级认知功能密切相关。此时大脑结构和功能基本稳定，智商也趋于稳定状态。
不过，成年后通过持续学习新知识、掌握新技能，如学习乐器、外语等，大脑仍可建立新的神经连接，在一定程度上改善认知能力。并且，丰富的生活经验、 良好的教育环境和健康的生活方式，都可能对认知功能产生积极影响，使智商表现出一定的可塑性。