牛奶粉的功效较多，如补充营养、促进睡眠、维持骨骼健康、护肤养颜、明目等。作用为促进健康、提高睡眠质量等。饮用时应注意适量，不可一次性饮用太多，以免胃肠压力过大，危害健康。
1、补充营养
其中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素等，可以为身体补充营养，适量饮用，可以促进身体健康；
2、促进睡眠
可以含有一定量的色氨酸，可以促进睡眠，提高睡眠质量，适合存在失眠、睡眠质量差等情况的人群；
3、维持骨骼健康
其中钙含量较为丰富，适量饮用，可以为身体补充钙质，预防、缓解预防骨质疏松，维持骨骼健康；
4、护肤养颜
其中含有较为丰富的维生素，有助于护肤养颜，主要是帮助延缓皮肤衰老、增加皮肤弹性等；
5、明目
其中较为丰富的维生素A、维生素B等成分，有助于明目。作用为维持正常视力，预防干眼症等。
但需要注意，对于存在乳糖不耐受、对牛奶粉过敏等情况，应规避。日常应注意规律、均衡、营养饮食，对健康有益。