对于血糖高的患者来说,选择既能降糖又能通便的水果非常重要。血糖高的患者可以适量食用猕猴桃、苹果、火龙果等水果,不仅有助于控制血糖水平,还能促进肠道健康,改善便秘情况。
1、猕猴桃:猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维和矿物质,特别是含有天然糖醇类物质肌醇和铬元素。铬元素能刺激细胞分泌胰岛素,有效调节糖代谢,降低血糖。猕猴桃中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘情况。
2、苹果:苹果是一种低糖高纤维的水果,含有大量的维生素、苹果酸、果胶和多种微量元素。果胶能够延缓餐后血糖的升高程度,起到辅助降糖的作用。苹果中的膳食纤维能够增加粪便体积,促进肠道蠕动,帮助排便。适量食用苹果,既能补充营养,又能维持血糖稳定。
3、火龙果:火龙果富含维生素、膳食纤维、蛋白质和多种矿物质,含糖量相对较低。火龙果中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化和排便,火龙果中的某些成分还具有抗氧化和抗炎作用,有助于改善血糖控制和减少糖尿病并发症的风险。
4、菠萝:菠萝含有丰富的膳食纤维、果胶和维生素C,糖分以果糖为主,葡萄糖含量较少,适合高血糖患者适量食用。菠萝中的膳食纤维能够刺激肠道蠕动,改善便秘情况,菠萝中的部分成分能够刺激胰岛素分泌,有助于降低血糖水平。但需要注意的是菠萝的酸性较强,不宜空腹食用。
5、山楂:山楂富含钙元素、维生素C、胡萝卜素等营养成分,具有降低血脂和预防糖尿病性脑血管并发症的作用。山楂中的果胶和膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化和排便。山楂中的部分成分还具有抗氧化和抗炎作用,有助于保护胰岛细胞功能,降低血糖水平。
但需要注意的是水果中的糖分虽然较低,但仍需控制食用量,避免过量摄入导致血糖升高,日常还需要多休息,有助于身体好转。
血糖高的患者还可以选择哪些食物
- 谷类食物,如玉米、燕麦、荞麦等杂粮,富含膳食纤维,有助于控制血糖,可以每日适量摄入。选择瘦肉,如猪瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉等,富含优质蛋白质,每日摄入量不宜超过150克。
- 豆类包括红小豆、绿豆等除大豆以外的豆类,以及豆腐、豆浆等豆制品,富含植物蛋白,有利于控制血脂,杂豆类宜占主食摄入量的1/3。每日可饮用300ml液态奶或相当量的奶制品,可选择酸奶,宜选择不含糖和蜂蜜的原味酸奶。
- 新鲜蔬菜,如白菜、辣椒、黄瓜、芹菜、番茄等,富含多种抗氧化维生素,有利于降低膳食血糖指数,在烹调时需避免烹调油摄入过量。