胃炎的恢复时间因病情轻重而异。轻度浅表性胃炎可能一周左右恢复，中度胃炎大概两到三周，严重胃炎则可能需要数月甚至更久。
- 轻度浅表性胃炎可能在一周左右恢复。轻度浅表性胃炎通常症状相对较轻，可能仅表现为偶尔的胃部不适、轻微疼痛或消化不良。如果患者在确诊后能够及时调整饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持规律的作息，一般在一周左右，胃部的炎症可能会逐渐消退，症状得到缓解，恢复正常状态。
- 中度胃炎可能需要两到三周恢复。中度胃炎患者的症状会较为明显，可能出现频繁的胃痛、胃胀、反酸等。除了调整饮食和作息外，可能还需要配合一些药物治疗，如抑制胃酸分泌的药物、保护胃黏膜的药物等。在积极治疗的情况下，大约需要两到三周的时间，胃部的炎症才能得到有效控制，症状逐渐减轻，身体逐渐恢复正常。
- 严重的胃炎恢复时间较长，可能数月甚至更久。如果是严重的胃炎，如糜烂性胃炎、萎缩性胃炎等，恢复时间会大大延长。胃炎不仅症状严重，而且可能对胃黏膜造成了较大的损伤。患者需要进行长期的治疗和调理，包括严格的饮食控制、规律的药物治疗、定期复查等。可能需要数月甚至更长时间，胃部的功能才能逐渐恢复，炎症得到控制。
患有胃炎的患者应及时就医，明确病情。在治疗过程中要严格遵守医生的建议，调整饮食和作息。避免食用对胃有刺激的食物，保持心情舒畅。定期复查，以便及时调整治疗方案。如果症状持续不缓解或加重，应立即就医，要养成良好的生活习惯，预防胃炎的发生。