喝咖啡有可能会加重焦虑症，主要与咖啡中的咖啡因成分密切相关。咖啡因能够刺激中枢神经系统，加快心率、升高血压，引发身体的应激反应，而焦虑症患者本身神经系统较为敏感，这种刺激很容易诱发或加剧焦虑症状。不过喝咖啡是否会加重焦虑症也因人而异，受到饮用量、个体耐受性以及饮用时间等多种因素影响。
- 从咖啡因的作用机制来看，它会阻断大脑中的腺苷受体。腺苷是能够抑制神经兴奋、促进睡眠的神经递质，当咖啡因阻断其受体后，神经细胞就会变得更加活跃，促使大脑释放多巴胺、去甲肾上腺素等神经递质。这些神经递质的增加会使人体处于兴奋状态，表现为心跳加快、血压上升，而焦虑症患者对于这种身体变化更为敏感，容易由此产生紧张、不安等焦虑情绪。
- 咖啡的饮用量直接影响其对焦虑症的作用，少量饮用咖啡，可能只会带来轻微的兴奋感，对于大多数人包括部分焦虑症患者来说，或许不会明显加重症状。但如果大量饮用咖啡，摄入过多咖啡因，就会过度刺激神经系统，导致心慌、手抖、失眠等症状出现，而睡眠不足又会进一步影响情绪状态，加重焦虑程度，形成恶性循环。
- 个体对咖啡因的耐受性不同，也使得喝咖啡对焦虑症的影响存在差异。有些人长期喝咖啡，身体对咖啡因已经适应，饮用后可能不会出现明显不适。然而，焦虑症患者本身神经系统的稳定性较差，即便少量摄入咖啡因，也可能引发强烈反应。尤其是那些对咖啡因敏感的患者，一杯咖啡就可能导致他们焦虑症状加剧，出现烦躁、坐立不安等表现。
此外，喝咖啡的时间也很关键。如果在临近睡眠的时间饮用咖啡，咖啡因的兴奋作用会干扰正常睡眠节律，导致入睡困难、多梦易醒。睡眠质量的下降会使人在第二天精神状态不佳，情绪调节能力降低，进而更容易陷入焦虑状态，使得焦虑症的症状更为突出。
焦虑症患者科学饮用咖啡的要点
1、控制饮用量与浓度：焦虑症患者若想喝咖啡，务必严格控制饮用量。每天的咖啡摄入量不宜超过200毫克，相当于一杯中杯美式咖啡的量，且尽量选择低因咖啡或稀释后的咖啡。避免饮用浓缩咖啡或短时间内大量饮用咖啡，减少咖啡因对神经系统的过度刺激，降低加重焦虑症状的风险。
2、选择合适饮用时间：把握喝咖啡的时间对焦虑症患者至关重要。应避免在下午4点之后饮用咖啡，防止咖啡因影响夜间睡眠。最佳饮用时间是早餐后或上午工作学习时，此时人体对咖啡因的代谢较快，且不会干扰正常睡眠周期。同时，注意不要空腹喝咖啡，以免刺激肠胃，引发不适而加重焦虑。