判断自己是否对酒精过敏可从多方面入手，皮肤反应如皮疹、水肿，呼吸道和消化道表现像流涕、肠胃不适，以及全身症状等，综合考量才能准确判断。
1、皮肤反应：皮肤症状是酒精过敏较为直观的表现，饮酒后，若皮肤出现红斑、丘疹，类似皮疹的情况，且伴有瘙痒，这可能是酒精过敏的信号。这些皮疹可能出现在脸部、颈部、手臂等身体暴露部位，也可能遍布全身，部分人还可能出现皮肤潮红，就像脸红一样，但这种脸红可能比正常饮酒后的脸红更为严重、范围更广，而且消退时间较长，严重的皮肤反应可能会出现水肿，如眼睑、嘴唇等部位肿胀。
2、呼吸道和消化道表现：呼吸道和消化道症状也是判断的关键，在呼吸道方面，可能会出现打喷嚏、流鼻涕等类似感冒的症状，还可能伴有咳嗽、气喘，感觉呼吸急促、困难，在消化道上，会有恶心、呕吐的情况，甚至可能出现腹痛、腹泻等肠胃不适。这些症状可能在饮酒后不久就出现，而且程度会因个体差异和饮酒量的不同而有所变化。
3、全身症状：全身症状能辅助判断，饮酒后如果感觉头晕、头痛，而且这种不适比正常饮酒后的反应更强烈、持续时间更久，可能是过敏的表现，部分人还可能出现心跳加快、血压下降等循环系统的症状，甚至可能会出现过敏性休克这种严重的情况，表现为意识丧失、身体发冷、大汗淋漓等。
判断自己是否酒精过敏需要综合多方面因素考虑，如果怀疑自己对酒精过敏，最好的方法是在医生的指导下进行测试，且一旦确认过敏，要严格避免接触酒精，包括含有酒精的饮料、药品、化妆品等。因为即使是少量的酒精接触，也可能引发过敏反应，对身体健康造成威胁，要告知身边的人自己的过敏情况，以便在紧急情况下能够得到及时的帮助。
酒精过敏的注意事项
- 要严格戒酒，无论是啤酒、白酒还是含有酒精的调制饮品都不能饮用。在饮食方面，要注意查看食品标签，避免食用含有酒精成分的食物，如酒心巧克力等。
- 在使用药品和化妆品时，也要仔细查看成分表，避免含有酒精的产品，外出就餐时，要向服务员询问菜品是否含有酒精，防止误食。
- 如果不小心接触到酒精出现过敏反应，轻度的可以先自行处理，如皮肤瘙痒可以用冷毛巾敷在患处缓解，但如果出现呼吸困难、心跳加快等严重症状，要立即就医，并且要告知医生自己酒精过敏的情况，以便能得到准确、及时的治疗。