高血压病人并非完全不能吃柚子，但要谨慎对待。如果没有服用与柚子有相互作用的药物，适当食用柚子对身体有益，若正在服用可能与柚子相互作用的药物，在食用柚子前，务必咨询医生。医生会根据患者具体的用药情况，评估食用柚子的风险，给出专业建议。
- 从营养角度来看，柚子富含维生素C、类黄酮、膳食纤维以及多种矿物质。膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，对血脂的调节有帮助，而良好的血脂水平对血压控制也间接起到积极作用。
- 对于大多数高血压患者而言，适量食用柚子是有益的。柚子中的一些成分，可能通过调节血管舒张因子的产生，促使血管扩张，从而辅助降低血压。而且柚子热量较低，不会导致体重过度增加，这对于需要控制体重的高血压患者来说是个优点，毕竟肥胖是高血压的重要危险因素之一。
- 然而高血压患者在食用柚子时，也存在一些需要注意的地方。如果高血压患者正在服用特定的降压药物，如钙离子拮抗剂（CCB）类的硝苯地平、氨氯地平等，大量食用柚子可能会引发不良反应。
柚子中含有呋喃香豆素类化合物，这类物质会抑制人体内一种负责药物代谢的酶（CYP3A4）的活性。当服用CCB类降压药后，又大量食用柚子，药物在体内的代谢就会受到影响，导致药物在血液中的浓度升高，增强了降压效果，可能引发低血压症状，如头晕、乏力、心慌，甚至晕厥等。
高血压的护理措施
1、饮食调整：严格遵循低脂、低糖的饮食原则，限制动物脂肪、油炸食品等高脂肪食物的摄入。
2、血压监测：高血压患者应定期测量血压，一般建议每天早晚各测量一次，并记录血压值。使用经过校准的电子血压计或水银血压计，测量时要保持安静，按照正确的测量方法进行。
3、症状观察：密切关注身体出现的各种症状，除了常见的头晕、头痛、心慌、乏力外，还要注意是否有视力模糊、鼻出血、肢体麻木等症状。这些症状可能是高血压并发症的表现，一旦出现，应立即就医检查，以便早期发现并治疗并发症。