判断胰腺癌老人是否即将去世需要综合多方面的表现来考量，主要包括老人身体状况变化、意识状态改变、生理指标异常等多种因素。
1、身体状况变化：胰腺癌晚期老人在临终前，身体会极度虚弱，可能出现严重的消瘦，几乎皮包骨头，这是由于肿瘤消耗及进食困难导致的营养不良，体力极度下降，卧床不起，难以进行任何自主活动，老人可能连翻身都需要他人帮助，四肢无力，肌肉松弛。
2、意识状态改变：在生命即将结束时，老人的意识可能会逐渐模糊，从最初的清醒，到嗜睡状态，最后可能进入昏迷，这是因为身体机能严重衰退，大脑供血和供氧不足。老人可能对周围人的呼唤反应迟钝，或者完全没有反应，眼睛半睁半闭，对外界刺激的感知能力明显下降。
3、生理指标异常：心率可能变得不规律，忽快忽慢，甚至出现心律失常，血压逐渐下降，难以维持正常的血液循环。呼吸也会变得浅而急促，或者出现呼吸节律不齐，体温可能会异常，要么持续低热，要么体温不升。如果监测到老人的心率、血压持续下降，呼吸越来越困难，都是危险的信号。
对于胰腺癌晚期老人的家属来说，在这个阶段需要注意给予老人充分的关爱和陪伴，让老人在最后的时光里感受到温暖。密切观察老人的身体变化，及时与医生沟通，做好应对各种情况的准备，保持老人身体的清洁和舒适，避免出现压疮等并发症。家属也要调整好自己的心态，面对亲人的即将离世，要坚强勇敢，尽最大的努力让老人安详地度过最后的时光。