蜈蚣在传统医学中多作为药用昆虫，需经炮制后在专业指导下使用，而非日常食材，好处主要包括补充优质蛋白质、辅助通络止痛、辅助解毒散结、辅助息风止痉等，坏处则是具有较强毒性、易引发过敏反应、损伤消化系统、可能损害肝肾功能等。
一、药用层面的潜在好处
1、补充优质蛋白质：蜈蚣含丰富的动物蛋白，氨基酸组成较接近人体需求，且消化吸收率较高。从营养学角度，蛋白质是构成肌肉、器官组织的基础，也是酶、激素等生物活性物质的合成原料，适量摄入可辅助维持机体正常生理功能、促进组织修复。对于蛋白质摄入不足的人群，蜈蚣蛋白可作为补充来源之一，但需在安全前提下食用。
2、辅助通络止痛：传统医学认为蜈蚣性温味辛，具有通络散结之效，炮制后入药可用于缓解风湿痹痛、肢体麻木等症状。现代研究提示其含有的活性成分可能影响神经传导，对某些慢性疼痛有一定辅助缓解作用，但需与其他药材配伍，且必须遵医嘱使用。
3、辅助解毒散结：在传统药用中，蜈蚣常用于辅助治疗疮疡肿毒、瘰疬痰核等病症。其含有的蛋白质及多肽类成分具有一定抗炎作用，可通过调节机体免疫反应辅助减轻局部炎症反应，但此作用仅能在规范药用体系中发挥，不可自行应用。
4、辅助息风止痉：传统医学将蜈蚣归为息风止痉药，用于辅助治疗破伤风、小儿惊风等引发的痉挛抽搐。现代药理研究发现其部分成分可作用于中枢神经系统，具有一定镇静、抗惊厥作用，但该作用需精准控制剂量，否则易引发神经毒性。
二、明确的坏处与健康风险
1、具有较强毒性：蜈蚣头部颚足有毒腺，可分泌含组胺、溶血蛋白等成分的毒液，未经炮制直接食用或药用剂量不当，会引发恶心、呕吐、腹痛等中毒症状，严重时可导致呼吸困难、循环衰竭，甚至危及生命，其毒性不可忽视。
2、易引发过敏反应：蜈蚣作为异体蛋白来源，易引发过敏体质者出现过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红疹、喉头水肿等，严重者可发生过敏性休克。即使是炮制后的药材，也可能诱发过敏，因此用药前需明确过敏史，初次使用需严格控制剂量并观察反应。
3、损伤消化系统：蜈蚣体表甲壳及内部组织难以消化，直接食用会刺激胃肠黏膜，导致黏膜充血、水肿，引发剧烈腹痛、腹泻等症状。即使是药用，部分人群也会出现胃肠道不适，需在医生指导下配合护胃药物使用，不可自行食用。
4、可能损害肝肾功能：蜈蚣的毒性成分及代谢产物需经肝肾代谢，长期或过量使用会加重肝肾负担，导致肝肾功能损伤。临床已有因不当使用蜈蚣入药引发药物性肝损伤的案例，因此药用时需定期监测肝肾功能，严格遵循剂量规范。
日常中切勿盲目相信食用蜈蚣有益的说法，若有相关药用需求，必须咨询专业医生，通过规范渠道获取炮制药材并严格遵医嘱，避免健康风险。