冬瓜鸭汤作为一道传统美食，其结合了冬瓜与鸭肉的独特营养特性，具有多种功效，包括清热解暑、利尿消肿、滋阴润燥等，并产生缓解暑热、减轻水肿等作用。
1、清热解暑：冬瓜性凉，能够清热解暑，特别适合在夏季食用，帮助身体排出多余的热量，缓解暑热带来的不适。而鸭肉虽性凉，却不似其他寒性食物那样伤胃，与冬瓜搭配更能发挥清热的效果。
2、利尿消肿：冬瓜含有丰富的水分和钾元素，具有良好的利尿作用，能够帮助身体排出多余的水分和废物，减轻水肿现象。鸭肉中的某些成分也有助于促进体内水分的代谢，两者结合，利尿消肿效果更佳。
3、滋阴润燥：从中医角度而言，鸭肉具有滋阴润燥的功效。与冬瓜一起炖煮，能够更好地发挥作用，有助于滋润身体，改善干燥症状。
4、健脾和胃：冬瓜和鸭肉都具有一定的健脾和胃作用。冬瓜能够健胃、利水，鸭肉则能温补脾胃、益气补虚。两者结合，能够改善脾胃功能，促进消化吸收，缓解胃肠不适。
5、补充营养：冬瓜鸭汤不仅美味可口，还富含多种营养成分。冬瓜中的维生素和矿物质有助于维持身体健康，鸭肉中的优质蛋白质和脂肪则是身体所需的重要营养素。适量食用冬瓜鸭汤，能够为身体提供全面的营养支持。
需要注意，虽然冬瓜鸭汤具有多种功效和作用，但并不适合所有人群食用，特别是体质虚弱、脾胃虚寒、易泄泻等人群，应谨慎食用或避免食用。在食用过程中应注意适量原则，避免过量食用导致身体不适。