IgA肾病的饮食调理以低盐、低脂、优质蛋白、护肾为核心，合理饮食可减轻肾脏代谢负担，辅助控制蛋白尿与血压，延缓病情进展，如优质蛋白类食物、高膳食纤维蔬菜、低升糖指数水果、富含Omega-3的食物、低盐及使用主食替代品等。
1、优质蛋白类食物
如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，含人体必需氨基酸，生物利用率高，可在补充营养的同时减少蛋白质代谢废物生成。肾功能正常者每日蛋白摄入量控制在0.8-1.0g/kg体重，肾功能不全者需降至0.6g/kg体重以下，避免过量增加肾脏负担。
2、高膳食纤维蔬菜
如芹菜、菠菜、西兰花等，富含维生素、矿物质及膳食纤维，热量低且钠含量少。膳食纤维可调节肠道菌群，减少毒素吸收，辅助控制血脂；维生素与矿物质能维持机体正常代谢，增强免疫力，且此类蔬菜对肾脏刺激小，适合IgA肾病患者长期食用。
3、低升糖指数水果
如苹果、梨、蓝莓等，含糖量适中且升糖速度慢，可补充维生素C、花青素等抗氧化物质，减少氧化应激对肾脏的损伤。需避免高糖水果，如荔枝、芒果，肾功能不全伴高钾血症者需限制香蕉、橙子等高钾水果，每日摄入量控制在200g以内。
4、富含Omega-3的食物
如深海鱼、亚麻籽等，Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可减轻肾脏局部炎症反应，辅助降低尿蛋白水平。深海鱼每周食用2-3次，每次100-150g，烹饪方式以清蒸为主；亚麻籽可磨粉加入粥品，需注意肾功能不全者需控制总量。
5、低盐及使用主食替代品
如燕麦、糙米、玉米等粗粮，替代部分精米白面，其含有的B族维生素与膳食纤维可促进代谢，且升糖指数低于精制主食，有助于控制血糖与体重。烹饪时需严格限盐，每日盐摄入量不超过5g，避免使用酱油、咸菜等隐形高盐调味品，减轻肾脏水钠潴留压力。
IgA肾病的饮食选择需紧扣护肾核心，优质蛋白、高纤蔬果等是适宜之选，同时需严格控盐、限糖、适量摄入。饮食管理需与药物治疗、生活方式调整相结合，定期监测肾功能与蛋白尿，根据病情变化调整饮食方案，才能更好地延缓肾损伤，保障患者长期健康。