口腔溃疡时喝酒通常是有影响的，可能会加重病情、延缓愈合，所以在患病期间需要注意避免饮酒。日常需养成良好的生活和饮食习惯，有助于口腔溃疡的恢复。
1、加重疼痛：酒精具有较强的刺激性，口腔溃疡存在时喝酒会直接作用于溃疡创面，对其产生强烈的刺激。这种刺激会导致疼痛明显加剧，给患者带来极大的不适感，严重影响正常的饮食和生活。
2、导致黏膜脱水：喝酒可能会引起口腔黏膜的脱水现象，口腔溃疡周围的组织在脱水后会变得干燥，对于创面的修复和愈合是极为不利的。缺乏足够的水分和湿润环境，细胞的再生和修复过程会受到阻碍，延缓溃疡的恢复进程。
3、影响免疫系统：酒精还可能对身体的免疫系统产生不良影响，降低身体对抗感染和炎症的能力。在口腔溃疡的情况下身体需要依靠免疫系统来清除病原体、促进组织修复。而酒精削弱了这一能力，从而延长了口腔溃疡的恢复时间，使溃疡更容易受到细菌或病毒的侵袭，增加感染的风险。
4、加重炎症反应：饮酒可能会导致血管扩张，增加溃疡部位的血流量。虽然在一定程度上增加的血流量可能带来更多的营养物质，但也会加重炎症反应。过多的血液和炎症因子聚集在溃疡部位，可能使溃疡进一步恶化，疼痛和红肿等症状更加严重。
5、加重诱发因素：对于原本就因为上火、缺乏维生素等原因引起的口腔溃疡，喝酒可能会加重诱发因素。酒精的热性可能会使上火的症状更加严重，而在代谢过程中还可能消耗体内的维生素等营养物质，进一步破坏身体的平衡，不利于口腔溃疡的好转。
口腔溃疡期间应避免饮酒，要保持口腔清洁，多吃蔬菜水果，避免食用辛辣、烫口的食物。建议作息规律，保证充足睡眠，每天可以睡8小时左右的时间。