菠萝蜜既不属于热性水果，也不属于凉性水果，而是具有性质平和的水果。菠萝蜜味甘、微酸，性平，无毒，入肺、肝、大肠经，这种平和的性质使得菠萝蜜适合大多数人群食用，不会因过寒或过热而对体质造成不良影响，且有滋养益气、生津止渴、通乳、醒酒益气等功效。但食用时也要注意适量，不可过量摄入影响自身健康。
1、滋养益气：菠萝蜜含有丰富的营养物质，如糖类、蛋白质、维生素B和C、矿物质以及脂肪油等，有助于滋养身体，补充气血。
2、生津止渴：菠萝蜜的甘甜口感和丰富的水分能够生津止渴，缓解口干舌燥的症状。
3、通乳：菠萝蜜还具有一定的通乳作用，对于产后乳少或乳液不通的妇女有一定的帮助。
4、醒酒益气：菠萝蜜中的某些成分能够解酒醒脾，对于饮酒过多导致的身体不适有一定的缓解作用。
5、促进血液循环：菠萝蜜能加强体内纤维蛋白的水解作用，溶解阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块，改善局部血液、体液循环。
尽管菠萝蜜是平性水果，但体质偏热的人群在食用时仍需注意适量，避免过量食用导致上火。菠萝蜜含有一定的糖分和热量，糖尿病患者和需要控制体重的人群应适量食用。菠萝蜜的果肉中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，这种物质可能会引起过敏反应，因此过敏体质的人群在食用前应谨慎。