腮腺炎是一种由腮腺病毒或其他病原体引起的急性呼吸道传染病，早期症状多样且明显，常见症状包括发热、腮腺区肿大以及疼痛等，并不只有七个。
1、发热：腮腺炎初期，患者一般会出现发热现象，体温可达到中等热到高热范围，持续时间较长，并伴有寒战等症状，这是机体对病原体入侵的免疫反应。
2、腮腺区肿大：腮腺炎最典型的症状便是腮腺区的肿大，以耳垂为中心，向周围呈弥漫性肿大，边界不清，压痛明显。肿大可累及一侧或双侧腮腺，导致张口、咀嚼困难。
3、疼痛：腮腺区的肿大常伴随明显的疼痛，这种疼痛在张口、咀嚼或触摸时尤为明显。疼痛还可能放射至颈部、耳朵根部，影响患者的日常生活。
4、喉咙疼痛：部分腮腺炎患者在发病初期会感到喉咙疼痛，可能是由于腮腺肿胀压迫周围组织所致，也可能是病原体直接侵犯咽喉部的表现。
5、疲乏无力：腮腺炎患者在早期可能会出现疲乏无力的症状，可能与机体免疫系统在与病原体作斗争时消耗大量能量有关。
6、食欲下降：由于腮腺肿大和疼痛，患者可能出现食欲下降的情况，影响正常的进食和营养摄入。
腮腺炎患者还可能出现头痛、精神差、口角溃烂等其他不适症状，这些症状可能因个体差异而有所不同，但都是腮腺炎早期可能的表现。因此，患者在出现上述症状时，应及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。