肠胃炎是指胃肠炎，患者多久能好，通常需要根据具体的病情进行判断。如果是急性胃肠炎，通常在3-5天可以恢复。但如果患者是慢性胃肠炎，通常病情比较长，恢复的时间会延长，如1-3个月，或者更长时间。
1、急性胃肠炎
通常患者是由于进食不洁，或者出现细菌、病毒感染，出现胃肠道急性炎症。患者起病比较突然，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。患者在医生的指导下进行药物治疗，如使用左氧氟沙星片、蒙脱石散、复方黄连素片等，同时患者注意饮食调整，通常在3-5天可以恢复正常。
2、慢性胃肠炎
是指胃肠黏膜的慢性炎症，多数患者在平时没有明显不适的情况，在饮食不注意、着凉以后，可能会引发胃肠不适的情况，病情可以反复发作。由于慢性胃肠炎病情比较顽固，在进行治疗期间，所需要的时间比较长，可能需要1-3个月。对于身体比较虚弱的患者，可能需要更长时间。
建议出现胃肠炎的患者，在进行治疗期间，注意饮食健康，避免进食辛辣刺激的食物，如辣椒、麻椒等，以免刺激胃肠黏膜，进而导致病情加重。