白萝卜是否解药性不能一概而论，其对药物效果的影响取决于多种因素。白萝卜富含多种营养成分与生物活性物质，在不同药物的作用机制和人体代谢过程中，扮演着不同角色。有的情况下，白萝卜可能干扰药物疗效，而有的时候则无明显影响，所以不能简单认定白萝卜具有解药性。
- 从白萝卜的成分来看，它含有丰富的维生素C、膳食纤维以及芥子油等特殊成分。维生素C具有较强的还原性，在理论上，对于某些具有氧化性的药物，可能发生化学反应，从而改变药物的化学结构，影响其药效。
- 例如，一些含有金属离子且依赖氧化还原反应发挥作用的药物，可能因维生素C的存在，导致药物的氧化还原平衡被打破，无法正常起效。但在实际情况中，白萝卜中维生素C的含量以及人体摄入后在体内的分布、代谢情况复杂，并非所有此类药物都会受到显著影响。
- 膳食纤维在白萝卜中含量颇高，它能够促进肠道蠕动，加快食物在肠道内的排空速度。对于一些需要在肠道内缓慢吸收、持续发挥作用的药物，如某些缓释制剂，白萝卜可能会缩短药物在肠道内的停留时间，使其吸收不完全，进而降低药效。但对于那些吸收迅速、作用机制不依赖肠道长时间停留的药物，膳食纤维的这种促进排空作用则可能对药效影响甚微。
另外，抗生素类药物是一大类常用药。目前并没有确凿的临床研究表明，白萝卜会直接影响抗生素的抗菌效果。抗生素主要通过抑制或杀灭病原体来发挥作用，其作用机制与白萝卜的成分关联性不强。然而，对于一些通过调节人体自身免疫功能来对抗疾病的药物，白萝卜中的某些成分可能通过影响人体的免疫系统间接产生作用。但这种影响因药物种类、个体免疫状态等因素而各不相同，难以一概而论。
服药期间食用白萝卜的建议
1、阅读药品说明：仔细研读药品说明书，查看其中是否有关于饮食禁忌的提示。若说明书明确指出避免食用含特定成分（如高维生素C食物）的食物，而白萝卜恰含此类成分，应谨慎食用。按说明书要求合理安排饮食与用药。
2、关注身体反应：食用白萝卜后，留意自身身体变化。若出现药物疗效不佳、身体不适加重等情况，可能与白萝卜和药物相互作用有关。及时告知医生，以便调整治疗方案，确保用药安全有效。
3、合理控制食用量：即使医生告知可以食用白萝卜，也不宜过量。过量食用可能加重肠胃负担，影响整体身体状态，间接干扰药物在体内的代谢和作用。适量食用既能享受白萝卜的营养，又能降低对药物影响的风险。