可能存在山楂加一物两天瘦8斤这种说法，但短时间内瘦身消耗的并不是自身脂肪，而是水分。并且与山楂同服的食物可能会影响山楂的功效，不仅会造成反弹减肥失败，而且不利于自身健康。
山楂富含山楂酸等多种有机酸，并含有解脂酶，食用后，可以促进肉食消化，且有助于胆固醇的转化分解，从而起到减肥的功效。
由于减肥是一个长期过程，采用山楂加一物这种减肥方法，短期内体重下降，实际排出的是身体的水分，会造成水分过多丢失，不利于身体健康。并且这种快速减肥方式会导致体重反弹，从而减肥失败。
并且山楂中含有大量的果酸、山楂酸、枸橼酸等，短时间内服用大量山楂加一物减肥，可能会加重胃肠道负担。使胃酸的分泌增多，对胃黏膜造成不良刺激，引起胃胀满、反酸，还会增强饥饿感，加重原有的胃痛。
平时应注意合理膳食，不食用过于油腻以及脂肪含量过高的食物，以及含糖量过高的饮料。采取适当的体育运动，如跑步、游泳等增加耗能都有助于脂肪的消耗，从而达到减肥的目的。