蜂蜜对胃病有多种好处，主要体现在保护胃黏膜等方面。虽然蜂蜜对胃病有一定的辅助治疗作用，但并不能代替正规的医学治疗，并且需要避免大量进食。
1、保护胃黏膜：蜂蜜中的果糖、矿物质以及其他营养成分能够形成保护层，覆盖在胃黏膜上，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。蜂蜜还能增强胃黏膜的修复能力，促进胃黏膜的愈合，对于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等胃部疾病患者来说，具有显著的辅助治疗作用。
2、辅助抗菌抗病毒：蜂蜜中含有酸性物质和多种抗氧化物质，这些成分能够有效杀死或抑制多种细菌和病毒，辅助减少胃肠道感染引起的炎症。对于有胃病的患者，这种抗菌作用有助于辅助减轻炎症，缓解病情。
3、辅助缓解疼痛：蜂蜜中的天然糖分和酸性物质具有缓解消化不良、胃痛等症状的作用。这些成分可以舒缓胃部不适，辅助减轻疼痛感。
4、促进消化：蜂蜜中含有丰富的酶和有机酸，这些成分能够刺激胃液分泌和肠胃蠕动，促进食物的消化吸收。对于消化不良、胃胀等症状，蜂蜜具有一定的改善作用。
5、辅助调节胃酸分泌：蜂蜜能够调节胃酸分泌，无论是胃酸分泌过多还是过少，都能起到很好的调节作用。这有助于使胃酸分泌活动恢复正常，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。
如果有胃病不适，建议咨询医生并听从医生的建议进行治疗。在饮用蜂蜜水时，也要注意适量，不要过量饮用或空腹饮用，以免刺激胃酸大量分泌，反而对胃黏膜造成损伤。
蜂蜜不适合哪些人
- 一岁以下的婴儿：不适合食用蜂蜜，这是因为蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢，婴儿的肠道菌群尚未完全建立，免疫系统也不完善，无法有效抑制肉毒杆菌的繁殖，食用后可能会引起中毒，出现肌肉松弛、呼吸困难等症状。
- 糖尿病患者：要谨慎食用，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，这些糖类物质会使血糖快速升高，不利于血糖的控制，即使是血糖控制较好的患者，也需要严格控制食用量，并在食用后密切监测血糖。
- 对蜂蜜过敏的人：过敏反应可能包括皮疹、瘙痒、肿胀、呼吸困难等，严重的过敏可能会危及生命。