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三种病不能吃黄瓜籽粉

张洁营养科副主任医师
山东省立医院三甲复旦榜 A++

黄瓜籽粉虽富含钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,有一定保健功效,但并非适合所有人。尤其是患有泌尿系统结石、肠胃功能紊乱、对黄瓜籽过敏这三种情况的人群,不建议食用黄瓜籽粉。

1、泌尿系统结石患者

黄瓜籽粉中含有丰富的钙、草酸等成分。对于泌尿系统结石患者而言,过量摄入钙和草酸,可能会在体内形成草酸钙结石,导致结石体积增大或数量增多,加重病情。特别是草酸钙结石患者,食用黄瓜籽粉会使尿液中草酸和钙的浓度升高,增加结石复发风险。此类患者应谨慎食用,避免因摄入不当加重病情。

2、肠胃功能紊乱人群

黄瓜籽粉质地相对粗糙,属于高纤维食物。肠胃功能紊乱者,如患有慢性肠炎、肠易激综合征的患者,本身消化功能较弱。食用黄瓜籽粉后,高纤维成分会对肠胃造成较大负担,刺激肠道,容易引发或加重腹痛、腹泻、腹胀等症状,不利于病情的恢复和稳定。所以这类人群应避免食用黄瓜籽粉,以减轻肠胃消化压力。

3、对黄瓜籽过敏者

过敏体质人群接触黄瓜籽后,免疫系统会将其识别为外来的入侵者,从而启动免疫反应,释放组胺等物质。过敏症状轻者可能出现皮肤瘙痒、红斑、皮疹等;严重者会出现呼吸道症状,如呼吸困难、哮喘,甚至可能引发过敏性休克,危及生命。因此已知对黄瓜籽过敏的人群,必须严格避免食用黄瓜籽粉,同时在购买食品时仔细查看成分表,以防意外摄入。

若存在疾病诊断不明确或特殊健康状况,建议在专业医师或营养师的指导下,结合详细的身体检查和评估结果,制定个性化的饮食方案,避免因自行判断而造成健康风险。

2025-07-04
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