舌癌术后恢复正常饮食的具体时间因患者的具体情况而异，可根据病情严重程度分为早期、中晚期、晚期，恢复正常饮食的时间因个体差异而异，需要根据患者的具体情况和医生的建议来确定，一般早期可能只需要15天。
1、早期舌癌：对于早期舌癌患者，手术后创口愈合相对较快。一般术后大约7天，创口可以愈合，此时可以少量饮水。在术后15天左右，大部分患者可以恢复正常的饮食。但具体时间仍需根据医生的建议和患者的实际情况来判断。
2、中晚期舌癌：中晚期舌癌患者的手术复杂性和术后恢复难度相对较大。术后需要更长时间来等待创口愈合和胃肠功能恢复。一般术后大约需要30天，创口才能基本愈合，患者可以逐渐恢复正常饮食，也需要根据患者的具体情况和医生的建议来确定。
3、晚期舌癌：对于晚期舌癌患者，手术后的恢复过程可能更加漫长和复杂。恢复正常饮食的时间可能会更长，可能需要1-3个月，具体时间需要根据患者的恢复情况和医生的建议来确定。
在恢复期间，舌癌患者需要注意术后初期应以流质饮食为主，如粥、蛋汤或牛奶等，避免过硬或刺激性食物对创口造成刺激。随着创口的愈合和胃肠功能的恢复，可以逐渐过渡到半流质饮食，再逐渐恢复正常饮食。在恢复期间，患者应注重营养均衡，多吃新鲜蔬菜和水果，以及富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，以补充身体所需的营养物质。