钾是一种电解质，主要存在于细胞内液中。钾作为维持人体正常生理功能的关键元素，补充该元素可起到维持心脏和肌肉正常功能、调节水平衡与酸碱平衡等作用和功效。
1、维持心脏和肌肉正常功能：钾离子是细胞内液体中的主要阳离子，对维持正常心脏和肌肉功能至关重要。它能够影响心肌细胞的兴奋性和传导性，调节心脏节律，保证心脏正常收缩。钾离子也参与肌肉细胞的兴奋传导和收缩，缺乏钾会导致肌无力、肌痉挛等症状；
2、调节水平衡与酸碱平衡：钾是细胞内主要阳离子之一，参与细胞内外液体的平衡调节，有助于维持体内正常的酸碱平衡状态。当体内钾元素丢失过度时，会引起酸碱平衡失调，而补钾则能帮助恢复这种平衡；
3、促进细胞代谢：钾在细胞新陈代谢中起重要作用，能够改善新陈代谢效果，帮助细胞代谢功能恢复正常，避免出现细胞衰竭的情况；
4、改善神经功能：钾元素对于维持神经功能也至关重要，它可以帮助改善神经功能受损的症状，促进神经功能的恢复；
5、纠正心律失常：低钾血症时，心肌细胞的传导性会降低，导致心律失常和心慌心悸。补钾可以纠正这种情况，使心肌细胞的传导性恢复正常。
需要注意的是，血钾的正常范围一般在3.5-5.5毫摩尔每升，过高或过低的血钾水平都可能对人体健康造成严重危害，甚至危及生命。钾的摄入量应保持在正常范围内，在补钾时应遵循医生或营养师的建议，避免盲目补钾。