外科手术是一门复杂而精细的医学技术，涉及多个学科领域，目的是通过外科手段治疗疾病、修复损伤或改善身体功能。其简称手术，是通过外科设备或仪器，在外科医师的操作下，进入人体或其他生物组织，以外力方式排除病变、改变构造或植入外来物的处理过程，可分为多种类型。
1、紧急性分类：包括非急需手术和紧急手术。非急需手术是在不涉及性命的情况下，患者可视需求决定的手术；紧急手术则是为了保存性命、四肢或身体机能而必须立即施行的手术。
2、目的分类：包括探知手术和治疗手术，探知手术是为了探知病灶而施行的手术，现已较少施行；治疗手术则是为了治疗已知病变而施行的手术。
3、程序类型分类：包括截肢手术、切除手术、整形手术、重建手术、接回手术和移植手术等。
4、涉及组织系统分类：如下腹手术、脑部手术、心脏手术等。
5、入侵程度分类：包括微创手术和一般手术，微创手术将切口极小化，以减少失血、避免伤害正常组织、加速愈合；一般手术则需要剖开身体施行。
外科手术的操作过程通常包括术前准备、麻醉、手术操作、术后护理等环节。在术前准备阶段，患者需要遵循医护人员的指示进行禁食、禁水、个人卫生等准备工作。麻醉是为了减轻手术过程中的疼痛，可以根据手术类型和患者病情选择合适的麻醉方式。手术操作是手术的核心环节，需要外科医师具备精湛的技术和丰富的经验。术后护理则是为了促进患者恢复，包括疼痛管理、伤口护理、营养支持等方面。
尽管外科手术在医学领域具有重要地位，但也伴随着一定的风险和并发症。这些风险和并发症可能因手术类型、患者病情、外科医生的技术水平等多种因素而异。因此，在选择手术治疗时，患者需要充分了解手术的风险和并发症，并在医生的指导下做出决策。
外科手术后的注意事项
- 避免伤口沾水，在医生允许前不要洗澡或游泳。如果伤口不慎被水浸湿，应立即用干净的纱布轻轻吸干水分，然后用碘伏等消毒剂消毒伤口。注意观察伤口有无红肿、渗液、出血等异常情况，如有异常应及时告知医生。
- 按照医生的要求定期更换伤口敷料，一般情况下，术后24小时左右第一次换药，以后每隔1-2天换药一次。如果伤口渗出较多或有感染迹象，应增加换药次数。穿着宽松、柔软的衣物，避免紧身衣物对伤口的压迫和摩擦。睡觉时可以采取适当的姿势，避免伤口受压。
- 避免搔抓伤口，以免引起感染或伤口裂开。如果伤口瘙痒，可以用干净的手指轻轻按压伤口周围的皮肤，或使用止痒药物。术后应保持均衡饮食，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以促进伤口愈合和身体恢复。可以多吃瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、新鲜蔬菜和水果等。