胃癌患者在饮食选择上需格外谨慎，合适的水果不仅能补充营养，还能助力身体康复，推荐食用富含维生素C、果胶且质地柔软的水果，如香蕉、苹果、猕猴桃等。
1、香蕉：是胃癌患者的理想水果之一，其质地软糯，易于消化，不会给肠胃造成额外负担。同时，香蕉中的膳食纤维能够促进肠道正常蠕动，预防便秘。胃癌患者常因治疗导致食欲不佳、消化功能下降，适量食用香蕉既能补充能量，又能调节肠胃功能，维持身体营养平衡。
2、苹果：营养丰富，含有果胶、维生素和多种矿物质。将苹果蒸熟后食用，既能保留其营养成分，又能使其变得更加软烂，适合胃癌患者脆弱的肠胃。苹果中的果胶可以吸附肠道内的有害物质，帮助改善肠道环境，对胃癌患者术后或治疗期间的恢复具有积极作用。
3、猕猴桃：富含维生素C，具有抗氧化作用，能增强机体免疫力，帮助胃癌患者抵御疾病。这两种水果口感酸甜，能刺激食欲，缓解患者因疾病或治疗引起的食欲不振问题。不过，由于其酸性较强，建议适量食用，且最好在饭后食用，避免刺激胃部。
除了选择合适的水果，胃癌患者食用水果时还需注意方式方法。尽量将水果制成果泥、果汁或蒸煮后食用，减轻肠胃消化负担。避免空腹吃水果，以防刺激胃酸分泌；食用时要细嚼慢咽，保证充分咀嚼。同时，水果虽好，但不能替代主食和其他营养物质，需合理搭配饮食，才能满足身体康复所需的全面营养。
胃癌患者的其他饮食禁忌
- 清淡饮食：应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。辣椒、花椒、油炸食品、冰淇淋等，会强烈刺激脆弱的胃黏膜，加重胃痛、胃胀等不适症状，还可能引发恶心、呕吐，不利于病情恢复。例如火锅、烧烤这类常见美食，胃癌患者都要忌口。
- 避免粗纤维含量过高的食物：像芹菜、韭菜、全麦面包等，因纤维粗硬难以消化，会增加胃部消化负担，甚至可能摩擦受损的胃壁，造成二次伤害，延缓胃部组织修复。