跟肺结核病人一起吃饭存在一定的传染风险，但如果病人病情得到控制、就餐环境良好且采取了有效的防护措施，同时自身免疫力较强，那么被传染的可能性就会大大降低。
- 肺结核是通过飞沫传播的呼吸道传染病，当肺结核病人咳嗽、打喷嚏、大声说话时，会将带有结核分枝杆菌的飞沫排到空气中，健康人吸入这些飞沫就可能被感染。在吃饭过程中，病人可能会因为咳嗽、说话等将病菌传播到周围空气中，如果此时健康人与病人距离较近，就有吸入病菌的风险。尤其是当病人处于肺结核活动期，且痰中带有大量结核分枝杆菌时，传染性较强，一起吃饭被传染的可能性相对较大。
- 不过，如果肺结核病人经过规范的抗结核治疗，病情得到有效控制，痰菌转为阴性，那么其传染性会大大降低，与这样的病人一起吃饭，感染的风险就比较小。因为此时病人体内的结核分枝杆菌数量大幅减少，排出到空气中的病菌也很少，一般不会导致健康人感染。
- 此外，是否会被传染还与吃饭时的环境及采取的防护措施有关。如果就餐环境通风良好，空气流通顺畅，那么空气中的病菌会被及时稀释，降低了感染的几率。同时，如果在吃饭时采取一些防护措施，如使用公筷、公勺，分餐制等，也能减少病菌传播的机会。
- 因为这样可以避免病人的餐具与健康人的餐具直接接触，防止病菌通过餐具传播。而且，健康人的免疫力也起着关键作用。免疫力较强的人，身体的免疫系统能够更好地抵御病菌的入侵，即使接触到少量的结核分枝杆菌，也可能不会发病。而免疫力低下的人群，如老年人、儿童、患有慢性疾病或免疫功能缺陷的人，感染后发病的风险则相对较高。
为了确保安全，在与肺结核病人接触时，最好还是遵循医生的建议，采取必要的防护措施，并定期进行体检，以便早发现、早治疗。
肺结核病人的护理
1、休息与活动：保证患者充足的睡眠和休息，减少体力消耗，有利于身体恢复。病情稳定后，可根据患者的身体状况适当安排活动，如散步、打太极拳等，但要避免过度劳累。
2、饮食护理：肺结核是一种消耗性疾病，应给予患者高热量、高蛋白、高维生素的饮食。鼓励患者多吃瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶、豆制品等富含蛋白质的食物，以及新鲜的蔬菜和水果，促进疾病康复。
3、用药护理：督促患者按时、按量服用抗结核药物，确保治疗的规律性和全程性，防止漏服或自行停药，以保证治疗效果。