神经酸通常有促进大脑发育、降血脂、防治神经受损的作用与功效。神经酸是一种长链的不饱和脂肪酸，最早发现于哺乳动物的神经组织，由于以往主要来源于深海鲨鱼及鲨鱼油，故称鲨鱼酸、鲸鲨脑素。
1、促进大脑发育
神经酸在神经组织和脑组织中含量较高，亦存在于视网膜及精液之中，是生物膜的重要组成成分，通常作为脑甙中髓质(白质)的标志物。大脑神经系统由白质、灰质组成，任何一方面的缺乏或病变都会引起严重后果，神经酸作为白质的组成成分，其缺乏可能会导致大脑的损伤，而且长链的不饱和脂肪酸是胎儿和新生儿发育必不可少的营养物质，大脑正处于发育时期，摄入是否充足尤为重要，适当补充神经酸有助于促进大脑发育；
2、降血脂
神经酸进入人体内，有助于调节血液中的脂肪含量，促进胆固醇排出，有一定的降血脂作用；
3、防治神经受损
神经酸在人体自身很难生成，只能靠体外摄取来补充。大脑摄取神经酸后，大脑白质得到及时补充，神经元细胞的生物膜组成、结构和功能得到改善，有助于提高细胞活动，增强人类正常生命活动的能力，减少神经受损。
神经酸是迄今为止世界上发现的第一个、也是唯一能修复、还原受损心脑组织，以及神经纤维的天然生物产物，遵医嘱适当补充对人体健康有一定的好处。