透析患者出现全身皮肤瘙痒是一个较为常见的症状，其处理需要综合考虑多个方面，往往与皮肤干燥、不良生活习惯、透析不充分、钙磷代谢紊乱、过敏等多种因素有关，针对这些原因，可以采取相应的措施来缓解患者的症状，如一般治疗、药物治疗等。
1、皮肤干燥：皮肤护理也是缓解皮肤瘙痒的重要措施之一。患者应保持皮肤的湿润和清洁，避免使用过热的水洗澡，以免加重皮肤干燥和瘙痒。在洗澡后，可以使用保湿润肤产品来滋润皮肤。患者还应避免穿着过紧或材质粗糙的衣物，以免刺激皮肤。
2、不良生活习惯：患者还需要注意心理调适和生活习惯调整。尽量放松心情，缓解紧张情绪，有助于减轻皮肤瘙痒的症状。患者应注意个人卫生，避免抽烟和喝酒等不良习惯。在饮食上，患者应避免食用过多含磷高的食物，如动物内脏、坚果等，以免加重钙磷代谢紊乱和皮肤瘙痒的症状。
3、透析不充分：确保透析的充分性是关键。透析患者应规律进行血液透析，一般建议每周3次，每次透析4-5小时。根据患者的具体情况，如体内毒素沉积和代谢紊乱的程度，可以选择血液透析滤过和血液灌流等更高效的透析方式，以更好地清除体内的毒素和代谢产物，从而减轻皮肤瘙痒的症状。
4、钙磷代谢紊乱：透析患者常见的并发症包括高磷血症和继发性甲状旁腺功能亢进，这些都会导致钙、磷等矿物质在皮肤沉淀，引起皮肤瘙痒。患者需要在医生的指导下，加强磷的摄入控制，遵循低磷饮食原则。可以遵医嘱使用降磷药物，如盐酸司维拉姆、碳酸镧等，以及改善甲状旁腺功能的药物，如西那卡塞、帕立骨化醇等。这些药物有助于调节钙磷代谢，减少矿物质在皮肤的沉积，从而缓解皮肤瘙痒。
5、过敏：对于皮肤瘙痒较为严重的患者，可以在医生的指导下使用外用药物来缓解症状。这些药物通常包括激素类药物等，可以通过外用途径直接作用于皮肤，减轻瘙痒感。需要注意的是，使用外用药物时应遵循医嘱，避免过量使用或滥用。
每个患者的具体情况不同，治疗方案也需要个体化定制。在治疗过程中，患者应密切关注自己的病情变化，并及时与医生沟通调整治疗方案。