胆固醇高的患者想要降低胆固醇水平，需要根据导致胆固醇高的具体原因而定，主要包括遗传因素、饮食因素、运动因素，以及疾病因素，治疗方式主要包括一般治疗、药物治疗。
1、遗传因素：家族中有高胆固醇血症病史的人群，其发病率相对较高。在遗传因素的影响下，除了注意饮食调整外，还需要定期监测血脂水平。必要时，在医生指导下使用降胆固醇药物，如他汀类药物，以控制胆固醇水平。
2、饮食因素：过多摄入高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄及油炸类食品，是胆固醇升高的常见原因。需及时调整饮食结构，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，增加蔬菜、水果和富含膳食纤维的食物比例。同时，避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪，选择不饱和脂肪酸（如鱼油、橄榄油）作为烹饪用油。
3、运动因素：长期缺乏运动，导致体内脂肪堆积，也是胆固醇升高的一个重要因素。需增加日常运动量，选择适合自己的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，有助于消耗体内多余的脂肪和胆固醇。同时，保持规律的运动习惯，提升身体代谢率。
4、疾病因素：某些疾病，如糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退等，可能导致胆固醇代谢异常，从而引起胆固醇升高。需积极治疗原发病，控制病情发展。在医生指导下，使用相应的药物控制胆固醇水平，如降糖药、抗生素等，并定期复查血脂指标。
另外，长期使用某些药物，如糖皮质激素或口服避孕药，可能导致体内胆固醇含量增高。需在医生指导下，评估药物使用的必要性和风险。如的确需要使用，应密切监测血脂水平，并考虑使用降胆固醇药物进行干预。同时，注意调整生活方式，减少药物对血脂的不良影响。